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食品機械設備網-食品機械月刊  總第

89期
2018年11月
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本網原創 科技動態 熱點要聞 市場分析 名企在線 視頻推薦 熱點專題 最新展會

食品機械設備網小程序“興旺寶”正式上線！

01

 海參“熱死”價格上漲 凍干技術應用是長久之計

2018.11.5

02

 餐食配送如何保證口感與品質 冷鏈配送更勝一籌

2018.11.16

03

 怪味豆里藏“煙頭” X射線檢測機讓其無處可藏

2018.11.23

本網原創

短保食品增長迅速

 · 自制食品安全與否 殺菌、包裝設備有話說
· 被冠成手搟面商標 面條機何時還原手工口感
· 智能分揀產業加速發展 推動食品生產更安全
· 國外設備質量靠譜？ 國產設備更安全

科技情報

微生物殺滅控制技術

 · 機器人將酸奶包裝提速4倍
· 發酵技術讓玉米蝶變成諸多新產品
· 同位素分析技術實現 羊奶溯源保品質
· 分級模擬技術讓臍橙生產性能大提升

名企在線

第三屆中國質量獎及提名獎公布

 · 食安檢測技術示范中心公示 質譜儀等打頭陣
· 中國食品標桿企業“金箸獎”獲獎名單已公布
· 中國食品健康七星獎公布 27家食品企業上榜
· 瑞邦《智能牛屠宰成套設備研制》通過驗收

政策法規

某發泡劑禁止用于冷柜等產品 尋求替代技術刻不容緩

四部門印發《方案》 加快制造業原材料質量提升
· 團體標準正式實施 破壁、萃取技術作用不容忽視
·《某冷藏箱團標通過評審 提升無氟制冷設備技術水平
· 代餐食品市場蘊藏千億級潛力 團體標準或將年底發布

市場分析

航天食品加工技術、包裝高要求 未來將走入大眾餐桌

蝸牛產業發展蘊藏潛力 清洗機、分離機讓食用更安全
· 畜禽飼料蛋白原料用量減少 提升低蛋白質技術成關鍵
· 市場規模或將超過百億“人造肉”普及推廣仍待時日
· 萬眾一心推動黃酒邁出智能化關鍵步伐

最新展會
2018第12屆中國（山東）國際糖酒食品交易會

時間：2018年11月16日—2018年11月18日

 中國（國際）調味品及食品配料博覽會

時間：2018年11月16日—2018年11月18日
2018第六屆中國（上海）國際蒸發及結晶技術設備展覽會

時間：2018年11月19日—2018年11月21日

 第九屆IND中國國際糧油裝備及儲藏物流技術展覽會

時間：2018年12月06日—2018年12月08日

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