李興峰,博士、教授、碩士生導師。現就任于河北科技大學生物科學與工程學院副院長,食品系教師。
2012-2014 河北科技大學生工學院副院長,副教授、碩士生導師
2009-2011 河北科技大學生工學院食品系,副教授、碩士生導師
2008-2009 河北科技大學生工學院食品系,講師
2004-2008 江南大學食品學院,獲得工學博士學位
2001-2004 河北農業大學食品科技學院,獲得工學碩士學位
1、中國食品科學技術學會,理事兼青年委員
2、國家科技專家庫,評審專家
3、國家自然科學基金委食品學科,評審專家
4、中國食品科學技術學會乳酸菌分會,理事
5、中國農學會農產品貯藏加工分會,理事
6、河北省青年聯合會,常務委員兼科學技術界別委員
7、河北省自然科學基金委生命學科,會審專家
8、河北省科技廳農村領域,評審專家
9、河北省衛計委食品安全標準評審委員會,食品添加劑與食品原料專家組組長
10、Journal of Agricultural and Food Chemistry, Food Chemistry, 審稿人
11、《現代食品科技》、《食品工業科技》、《中外食品--食品技術》,審稿專家。
1、 食品安全
2、 食品科學
3、 食品生物技術
2、 國家863計劃:“優良益生菌篩選與應用關鍵技術”,2012-2015,子課題主持。
3、 國家科技支撐計劃,“粗糧及雜豆食用品質改良及深度加工關鍵技術研究與示范”,2012-2014,子課題主持。
4、 河北省自然科學基金,“苯乳酸對食品源單核細胞增生李斯特菌的作用機理研究”,2009-2012,主持。
5、 國家科技支撐計劃,“功能性肽產品的創制與應用”,起止時間:2013-2015,參加。
6、 國家自然科學基金青年項目,“新科斯糖月桂酸酯抑制食源性致病菌的作用機制研究”,2015-2017,參加。
7、 中國工程院重大咨詢研究項目,“農產品加工與食品安全戰略研究”,2013-2014,參加。
8、 河北省科技廳重點項目,“安全細菌肽生物防腐劑制備及其在食品中的應用技術研究”,2009-2011,副主持。
9、 企業合作課題,“益生乳酸菌產胞外多糖的特性及其在乳品中的應用技術”,2011-2012,主持。
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