如何建造500平方速凍冷庫
速凍凍庫是將食物及其他物品放入低溫冷庫(-30℃以下)內,使其迅速通過其冰晶生成區,從而限度的保持原有的價值和質量。
一、快速凍結食品特點:
(1)減少細胞內水分外泄,解凍時水份流失少
(2)避免在細胞之間生成大的冰晶體
(3)細胞組織內部濃縮溶質和食品組織、膠體以及各種成分相互接觸的時間顯著縮短,濃縮的危害性下降到低程度
(4)將食品迅速降低到微生物生長活動溫度之下,從而抑制微生物的繁殖和生長。
(5)食品在凍結設備中停留時間短,有利提高設備的利用率和連續性生產率。
(6)速凍冷庫的溫度一般為-15℃~-35℃,主要用于鮮魚、鮮肉、冰淇淋、血液制品等物品的低溫貯存。如何建造500平方速凍冷庫
二、速凍冷庫建造特點:
1、運用zui為*的制冷技術和保溫板制造技術。冷庫保溫板采用的雙面彩鋼聚氨酯冷庫板,占地面積小、保溫性能好;庫板厚一般采用100mm、150mm、200mm,聚氨酯保溫材料,雙面為涂塑彩鋼板,彩鋼板面加工成隱形槽,其重量輕,強度高、隔熱性能好,耐腐蝕、抗老化,該庫板拼裝簡便快捷,是冷庫保溫庫體選擇的*材料。
2、的工程設計,*的生產工藝,嚴格的質保管理,保證產品在每一個生產環節都層層把關,讓用戶的要求變成現實。如何建造500平方速凍冷庫
3、冷庫采用*的微電腦控制系統和*的控制方法,液晶顯示庫內溫度、開機時間、化箱時間、風機延時時間、報警指示和各項術參技數。操作簡單,用戶使用非常方便
4、制冷系統,冷庫機組選用進口原裝制冷機組;冷庫的主要部件均選用進口(比澤爾,谷輪,日立等)這些都確保了冷庫的配置合理、運行平穩、低耗高能、品質。上海雪藝制冷科技發展有限公司是一家集大、中、小型冷庫設計、安裝、服務及冷鏈為一體的制冷公司。專注冷庫十余載,主營大、中、小型高溫果蔬庫、低溫凍品庫、急凍庫、果蔬花卉氣調庫、電子儀器恒溫庫、醫用冷庫、組合庫、土建庫,各大中小冷庫維修,冷庫保養等如您需要設計建造冷庫雪藝制冷],
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