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立夏時節飲酸梅湯 三合一灌裝線鼎力相助

2019-05-07 13:26:07 來源：食品機械設備網 編輯：Lia 閱讀量：12828

　　隨著五月的到來，轉眼又到了立夏時節。古代立夏時節需飲冷飲來消暑氣，又正值梅子成熟，所以街邊都會販賣冰鎮酸梅湯。而到了現代，街邊已少有售賣冰鎮酸梅湯的小販，取而代之的是便利店冷柜中一瓶瓶灌裝生產的酸梅湯。
 

 
　　酸梅湯是我國傳統的消暑飲料，天熱的時候喝一碗可以清熱消暑、解渴生津。為了方便飲用，市場上出現了很多瓶裝的酸梅湯。這些瓶裝酸梅湯在進行灌裝時，通常會使用三合一灌裝生產線。此設備將瓶子沖洗、飲料灌裝、旋蓋封口三個功能結合在一個機組上，一體化程度非常高。
 
　　設備內裝有傳送裝置，傳送帶邊上設置了導瓶護板，使瓶子的傳送更加平穩。羅列整齊的空瓶送入設備后首先就要進行沖洗。設備固定瓶子主要采用懸掛卡瓶口式，瓶子懸掛穩定且不會造成瓶身變形。它還適用于多種瓶型，方便不同飲品生產。瓶夾處裝有噴嘴，能對瓶子進行無死角清洗，清洗速度快、效率高。
 
　　清洗、干燥完成的瓶子會進入灌裝區域，灌裝方式通常采用重力式灌裝，灌裝速度快、過程穩定，灌裝液位控制準確，避免物料溢出，保證灌裝質量。另外，灌裝區域內與飲品接觸的灌裝缸、灌裝閥等部位均由不銹鋼材料制成，易清潔、防腐蝕，同時也符合相關食品安全標準。
 
　　瓶子在完成灌裝后要進行封蓋，這一步就需要用到封蓋機。封蓋機又稱旋蓋機、壓蓋機，主要功能就是對塑料瓶、玻璃瓶等進行封蓋。封蓋機采用磁力扭矩式擰蓋頭來實現抓蓋、擰蓋，自動上蓋、下蓋、旋蓋。擰蓋力可自由調節，既能保證封口嚴密，又能保證不傷瓶蓋。
 
　　灌裝機組采用變頻調速系統，灌裝速度調節起來非常方便，大大加強了操作的靈活性。有的灌裝機組還配備了溫控系統，實現熱飲灌裝。設備運行采用電腦全自動控制，能自動監測設備運行，具有無瓶不灌裝、無瓶不上蓋功能。此外，設備還配有過載保護功能，減少生產事故發生。
 
　　雖然三合一灌裝生產線能自動排除一些設備故障，但平時對它的維修保養也不可怠慢。首先要及時對設備進行清潔，尤其是更換灌裝物料種類的時候。要注意的是，清潔前應排光設備內殘留的物料。其次，操作人員應時常檢查設備的螺絲是否松動、電線是否老化、內部有無生銹等問題并即時處理。這樣才能保證設備運行順暢，同時延長設備的使用壽命。
 
　　我國的飲品行業發展迅速，不僅新興飲品層出不窮，酸梅湯這樣的老式飲品也開始進入工業生產線。飲品市場的發展也帶動了灌裝機械市場的發展，三合一灌裝生產線憑借其結構精巧、效率高、自動化程度高等優勢越來越受到飲品生產商的青睞。

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