我國今年發布的中央一號文件指出,要實施奶業振興、加強奶源地建設,推動乳業發展,提升消費者信任度,促進乳制品的消費。為了響應中央號召,地方政府相繼出臺奶業振興方案,大力推進當地奶業的可持續發展。
黑龍江:出臺關于推進奶業振興保障乳品質量安全的實施意見
據悉,日前黑龍江省出臺了《黑龍江省人民政府辦公廳關于推進奶業振興保障乳品質量安全的實施意見》。文件中指出,黑龍江省將以安全、綠色發展作為奶業發展的目標,大力推進標準化生產和一二三產業融合發展,提高黑龍江省奶業整體競爭力。
文件中還指出黑龍江省將優化乳制品產品結構,提高乳品企業競爭力。鼓勵和倡導企業使用生鮮乳生產乳制品,利用巴氏
滅菌機、超高溫滅菌機等設備生產巴氏奶、滅菌乳等高質量新鮮產品。除了牛奶,黑龍江省還大力支持發展奶粉、奶酪等乳制品。同時,該省也將加快健全冷鏈物流等現代流通配送體系,實現乳制品流通便捷化。
遼寧省:出臺《遼寧省奶業振興方案》
為了實現當地的奶業振興,遼寧省于近日印發了《遼寧省奶業振興方案》。文件提出到2025年,遼寧省奶牛存欄量要突破40萬頭,牛奶產量達到160萬噸以上,實現奶業全面振興。在未來幾年,遼寧省將大力支持農戶發展適度規模養殖,開展省級奶牛核心育種場創建。同時通過測定牛奶成分調整飼草料配方,擴大奶牛飼喂規模,提高奶牛生產效率,提升原料奶質量。
此外,遼寧省還將大力構建“奶農+合作社+公司”的奶業發展模式,扶持乳制品加工業發展。為了提升乳制品質量安全,遼寧省將嚴格執行生產許可、食品安全等法律法規標準,利用食品安全檢測設備加強對乳制品質量安全的監管,投資乳制品生產設備,建立完善乳制品加工線。在確保乳品質量安全的前提下,推行生產加工銷售一體化。
河北省:印發《河北省奶業振興規劃綱要(2019-2025年)》
為深入落實奶業振興意見,河北省于前不久印發了《河北省奶業振興規劃綱要(2019-2025年)》。文件中明確要求到2025年要全面實現奶業振興,打造奶源基地,實現奶業現代化,讓河北省奶源基地、乳品加工、乳品品質、乳品品牌整體水平進入世界先進行列。
為實現這一目標,河北省將大力推進乳制品加工企業培育工程。通過完善升級乳制品生產線、建設乳制品加工基地,擴大企業的乳制品生產能力。該省還將重點發展嬰幼兒乳粉、煉乳和巴氏殺菌乳,穩定發展高溫滅菌乳、低溫酸奶和常溫酸奶;同時加大對奶酪產業的扶持,積極投資奶酪生產設備,開發奶酪類新產品。
小編結語:各省市奶業振興計劃的提出,再加上消費者對乳制品的消費需求提高,中國奶業即將迎來新一輪發展大浪潮。而這一輪發展浪潮也將為相關設備制造企業帶來新的發展契機。
在奶業振興的大環境下,牛奶殺菌、奶粉干燥、奶酪生產等食品加工設備的的市場將會進一步擴大。乳制品加工設備制造企業要緊抓機遇,加快設備創新和技術升級的腳步,提高自身的市場競爭力。
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