大家好,又到了今日聚焦的時(shí)間了,食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)小編向大家精心整理了食品機(jī)械行業(yè)今日要點(diǎn)內(nèi)容,方便業(yè)內(nèi)人士了解行業(yè)發(fā)展概況、社會(huì)熱點(diǎn),能夠借此探出一些商機(jī)。
夏季到來,夜宵經(jīng)濟(jì)又開始盛行。說到夜宵,就不得不提啤酒,啤酒可是夜宵經(jīng)濟(jì)中不可少的“頂梁柱”。但今年的啤酒市場卻顯示出了一些與往年不同的發(fā)展趨勢,那就是——化發(fā)展。當(dāng)然,啤酒市場的化發(fā)展也離不開啤酒
發(fā)酵設(shè)備的創(chuàng)新。
【詳情點(diǎn)擊】 近日,黑龍江省市場監(jiān)督管理局進(jìn)行了食品抽檢,某品牌的黑芝麻被檢出酸價(jià)超標(biāo)。隨著天氣逐漸炎熱,酸價(jià)超標(biāo)又成為常發(fā)的食品安全問題,江蘇、安徽等多地都有食物被檢出酸價(jià)超標(biāo)。對(duì)此,食品企業(yè)還應(yīng)從食品貯藏、包裝等方面改進(jìn),防范食品安全問題。
【詳情點(diǎn)擊】 根據(jù)數(shù)據(jù)顯示,到2026年我國人均水產(chǎn)品消費(fèi)量將超過20千克,占總消費(fèi)量的比重將達(dá)到35%??梢?,海鮮市場正在迎來黃金期。誠然,隨著消費(fèi)升級(jí),加之80、90后成為這些用戶的消費(fèi)主力,符合其消費(fèi)形式和體驗(yàn)的即食海鮮來勢洶洶。那么,即食海鮮產(chǎn)品質(zhì)量安全如何保障呢?
【詳情點(diǎn)擊】 近日,加拿大食品檢驗(yàn)局發(fā)布召回通告稱,Agropur Cooperative正在召回市場上售賣的兩款冰激凌,因?yàn)檫@兩款產(chǎn)品內(nèi)可能含有細(xì)小的金屬顆粒。近兩年。例如“草莓藏針”等食品中出現(xiàn)異物的時(shí)間屢屢發(fā)生。那么,食品企業(yè)在加工產(chǎn)品時(shí),要如何避免此類食品安全問題呢?
【詳情點(diǎn)擊】 如今,隨著消費(fèi)者對(duì)食品消費(fèi)的要求越來越高,市場上鮮食產(chǎn)品的種類整的不斷豐富,這也帶動(dòng)了氣調(diào)包裝市場的擴(kuò)大。但由于鮮食產(chǎn)品具很高的呼吸率及水活性,因此,氣調(diào)
包裝材料的選擇就顯得非常重要了。近幾年,氣調(diào)包裝新型材料的研究越來越被重視,新型包裝材料也不斷出現(xiàn)。
【詳情點(diǎn)擊】 今年上半年,國務(wù)院發(fā)布的2019年國務(wù)院政府工作報(bào)告中提出,要打好脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn),加大深度貧困地區(qū)脫貧攻堅(jiān)力度。為深入貫徹落實(shí)中央關(guān)于扶貧的重要指示,助力脫貧,不少地方政府都利用食品加工設(shè)備推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品深加工,培育形成當(dāng)?shù)亓咙c(diǎn)突出、特色明顯的農(nóng)業(yè)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。
【詳情點(diǎn)擊】 在新時(shí)代,食品行業(yè)如何實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展,滿足人民群眾不斷升級(jí)的消費(fèi)需求和對(duì)美好生活的期盼呢?目前,傳統(tǒng)食品企業(yè)通過加快現(xiàn)代化、機(jī)械化、智能化生產(chǎn),或者跨界挖掘出新的市場潛力,或者探索與互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)融合發(fā)展等,用品質(zhì)和安全說話,以創(chuàng)新助推食業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
【詳情點(diǎn)擊】 食品一直是世界人民關(guān)注的熱點(diǎn)話題,近幾年,我國食品工業(yè)飛速發(fā)展。隨著“一帶一路”戰(zhàn)略的實(shí)施,我國食品工業(yè)迎來了另一個(gè)發(fā)展高峰。作為“一帶一路”的倡導(dǎo)國之一,我國食品工業(yè)不僅要向多樣化發(fā)展,更要加強(qiáng)食品安全,通過建立食品安全信息追溯體系,進(jìn)一步提高食品品質(zhì)。
【詳情點(diǎn)擊】 “行道曰糧,止居曰食”,糧食是國家的根本,也是維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定重要支柱。為了加快產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)型升級(jí),近兩年我國大力推進(jìn)糧食生產(chǎn)機(jī)械化進(jìn)程,不斷增長的市場需求也為我國糧食加工設(shè)備市場帶來利好。那么,如今我國的糧食加工設(shè)備有了哪些新發(fā)展?又有哪些困境亟待解決呢?
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