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食品機(jī)械3月04日行業(yè)熱點(diǎn)聚焦

2020-03-04 17:13:04 來(lái)源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 閱讀量：10551

　　 大家好，又到了今日聚焦的時(shí)間了，食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)小編向大家精心整理了食品機(jī)械行業(yè)今日要點(diǎn)內(nèi)容，方便業(yè)內(nèi)人士了解行業(yè)發(fā)展概況、社會(huì)熱點(diǎn)，能夠借此探出一些商機(jī)。
 

 
　　近期，“宅”成為市場(chǎng)關(guān)注的關(guān)鍵字，“宅經(jīng)濟(jì)”成為新的風(fēng)口。隨著居家消費(fèi)者的增多，其中調(diào)味品家庭渠道消費(fèi)量隨之提升。數(shù)據(jù)顯示，某平臺(tái)過(guò)去一個(gè)月調(diào)味品銷(xiāo)量快速增長(zhǎng)，調(diào)味品成交額增長(zhǎng)超過(guò)129%。但是因個(gè)人口味喜好、消費(fèi)習(xí)慣和地域等不同，各品類(lèi)、細(xì)分子品類(lèi)市場(chǎng)需求有所不同。【詳情點(diǎn)擊】
 
　　如今，我國(guó)食品工業(yè)呈現(xiàn)出多樣化的發(fā)展趨勢(shì)，但其中也不乏許多“垃圾食品”。隨著消費(fèi)者對(duì)健康生活的追求越來(lái)越高，健康營(yíng)養(yǎng)成為消費(fèi)者選擇產(chǎn)品的關(guān)鍵詞之一，食品企業(yè)紛紛開(kāi)啟了健康營(yíng)養(yǎng)食品的探索之路。其中，用干燥技術(shù)代替油炸技術(shù)已成為不少食品企業(yè)工藝升級(jí)的方式之一。【詳情點(diǎn)擊】
 
　　去年，國(guó)內(nèi)食品行業(yè)新熱點(diǎn)也是層出不窮。日前，某平臺(tái)發(fā)布了“2019年食品行業(yè)熱門(mén)詞匯”，其中“豬肉價(jià)格飛漲”、“食安法實(shí)施條例”、“垃圾分類(lèi)”等占據(jù)了榜單前列。而這些熱點(diǎn)事件也反過(guò)來(lái)給食品行業(yè)帶來(lái)了一定的影響，推動(dòng)行業(yè)向新的發(fā)展方向前進(jìn)。【詳情點(diǎn)擊】
 
　　日前，古井貢酒披露生產(chǎn)智能化技術(shù)改造項(xiàng)目投資公告，預(yù)計(jì)將投入89.24億元進(jìn)行生產(chǎn)線(xiàn)的智能化改造。近兩年，經(jīng)濟(jì)水平發(fā)展以及消費(fèi)升級(jí)給白酒市場(chǎng)帶來(lái)了不少有利影響。為了迎合市場(chǎng)需求，行業(yè)內(nèi)不少企業(yè)開(kāi)始實(shí)行產(chǎn)線(xiàn)改造或產(chǎn)能擴(kuò)張等項(xiàng)目。這為白酒生產(chǎn)設(shè)備帶來(lái)了更大的市場(chǎng)空間，也促使相關(guān)設(shè)備向智能化發(fā)展。【詳情點(diǎn)擊】
 
　　俗話(huà)說(shuō)“民以食為天，食以安為先”，食品安全一直備受重視。由于食品具有“易變質(zhì)”、“易腐蝕”等特點(diǎn)，冷鏈物流作業(yè)與管理是否合理，是否標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范不但影響到貯運(yùn)、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)食品損耗，而且直接影響食品質(zhì)量安全。近日，《GB/T24616-2019 冷藏、冷凍食品物流包裝、標(biāo)志、運(yùn)輸和儲(chǔ)存》正式實(shí)施，提升冷鏈物流行業(yè)服務(wù)水平，引導(dǎo)行業(yè)規(guī)范發(fā)展。【詳情點(diǎn)擊】
 
　　近年來(lái)，隨著人工智能技術(shù)快速發(fā)展，在餐飲、食品加工、食品機(jī)械裝備等諸多行業(yè)都能看到其“身影”，比如餐飲機(jī)器人、碼垛機(jī)器人、分揀機(jī)器人等等。而今，在新一輪科技革命和產(chǎn)業(yè)變革大潮下，人工智能已成為驅(qū)動(dòng)我國(guó)食品加工、食品機(jī)械裝備等行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要引擎。然而，人工智能驅(qū)動(dòng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，則還要人才的大力支撐。【詳情點(diǎn)擊】
 

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