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食品機械設備網8月20日行業熱點聚焦

2020-08-20 18:56:22 來源：食品機械設備網整理 閱讀量：8558

　　大家好，又到了今日聚焦的時間了，食品機械設備網小編向大家精心整理了食品機械行業今日要點內容，方便業內人士了解行業發展概況、社會熱點，能夠借此探出一些商機。
 
 
　　以前紅棗大多采用人工去核為主，難以保證紅棗去核質量標準統一，時有棗核碎渣殘留，并且去核效率不高，人工成本高，這也在一定程度上制約了產業規模化、標準化、工業化發展。隨著全自動紅棗去核機研發與落地應用，不但提高了紅棗去核效率，減少用工數量，降低勞動力成本，而且操作簡單，紅棗去核速度快，去核準確度高，保障產品質量。【閱讀全文】
 
　　冠突散囊菌紅茶團體標準研討會在山東濟南落幕，相關團體標準的擬定也進一步規范冠突散囊菌紅茶的產品質量和市場秩序，為維護消費者的健康和權益提供了有效依據。有行業人士稱，冠突散囊菌紅茶行業的發展不僅需要行業標準的規范和約束，從技術層面來看，還要依賴于傳統制茶工藝與現代發酵技術的“跨界”融合，才能提高和優化茶葉風味口感等特性。【閱讀全文】
 
　　設備的創新發展讓我國的農產品質量不斷得到提升，但是，由于食品檢測設備產業的起步晚，我國農產品檢測設備的性能還局限于單一化和傳統化，導致檢測效率和檢測速度無法有效提高，難以應對大規模的市場檢測需求。在市場需求的驅動下，食品質量安全快速檢測儀器得到研發，并開始在產業內應用。【閱讀全文】
 
　　植物肉研發生產企業還需要不斷地進行技術改良，降低價格成本，使植物肉市場能夠進一步擴大。據悉，植物肉的生產原理主要是將植物蛋白通過包括擠壓蒸煮等現代食品加工工藝在內的熱加工形成類似于肉的組織口感，再加入各類粘結、風味等物質形成類似于肉的風味。【閱讀全文】
 
　　在超微粉碎機使用的過程中，有個別用戶反映中藥超微粉碎機時而會出現進料口反噴、軸承過熱、粉碎機強烈震動問題。對于進料口反噴或可能是風門調節不當、輸送管道堵塞、篩孔堵塞、集粉袋太短或透氣性差損等都會造成進料口反噴，進行相應的調節、清除、調換或更換操作即可。【閱讀全文】
 
　　在植物基飲料的生產中，在進行打漿工藝時往往需要采用打漿設備。自動化打漿設備的打漿效率高，漿液穩定性好。近兩年，中、高濃打漿技術的研究成功及其生產應用，成為打漿技術發展的重大突破。它不但引起了打漿工藝的變化，還促進了植物基飲料生產工藝的進步。【閱讀全文】
 
　　據悉，福清市一螺旋藻有限公司的“海洋微藻高值化產品開發及產業鏈建設項目”正在抓緊建設，相關精深加工生產設備陸續進場安裝，預計年底部分生產線可投產。據了解，該精深加工項目將新建螺旋藻制品、小球藻制品加工生產線等多條生產線，并在科學技術支撐下，進一步完善微藻產品高值化開發的產業鏈，有效改善微藻產品結構單一、技術含量低的局面。【閱讀全文】

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