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食品機械設備網9月14日行業熱點聚焦

2020-09-14 18:10:14 來源：食品機械設備網整理 閱讀量：7455

　　大家好，又到了今日聚焦的時間了，食品機械設備網小編向大家精心整理了食品機械行業今日要點內容，方便業內人士了解行業發展概況、社會熱點，能夠借此探出一些商機。
 
 
　　以冰鮮雞為例，冰鮮雞同冷鮮肉有異曲同工之處，是活雞經過屠宰后，馬上放到0℃～4℃的環境里冷卻，再進行殺菌、保鮮包裝等，并且貯運和銷售全程都保存在0℃～4℃環境里，否則直接影響冰鮮雞的風味口感和新鮮品質。近年，在家禽“集中屠宰、冷鏈運輸、冰鮮上市”的推動下，更在一定程度上加快了冰鮮雞市場的推廣和普及。【閱讀全文】
 
　　果蒂區域的“盲區”由于特殊的位置和形狀，水果分選設備常常很難或根本無法檢測，因此一定程度上影響水果整體上的分選質量。甚至為了確保水果等農產品分選質量，避免出現果蒂區域的瑕疵果，則需要人工進行二次分選，不僅費時費力，效率不高，還增加了用工成本，這也是過去水果等不少農產品分選過程中的一大難題。【閱讀全文】
 
　　溫室氣體排放量數據是養殖業溫室氣體監測等體系建設重要組成部分。據了解，溫室氣體排放數據是國家制定溫室氣體減排方案等的基礎，而科學準確地監測等過程是實現溫室氣體排放數據可靠性的重要手段。溫室氣體排放監測工作是獲取核算等數據的前提，為此要加快針對養殖(家牛、生豬、家禽)等領域，研究制定制定一套科學可行的、相應的溫室氣體排放監測技術規范勢在必行。【閱讀全文】
 
　　隨著科技的發展，原有風味口感和健康營養的沖突已不再是企業的困擾。近些年，不少食品飲料企業開始摒棄傳統高溫殺菌的加工生產方式，轉而運用HPP超高壓冷殺菌技術，通過對有害微生物施加超高壓的方式，以達到殺菌目的，殺菌同時更鎖鮮，保留食材的天然風味和口感，為處于消費升級中的食品飲料市場注入了新鮮活力。【閱讀全文】 
 
　　受工業機器人市場的影響，減速器市場也陷入了一定的增長困境，從2017年的供不應求，到2019年的努力求存，市場境遇可謂發生了大變化。據相關數據顯示，2019年減速器市場仍然保持了正向增長，但是相對于前兩年，年市場增幅出現了一定的下滑。【閱讀全文】

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