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廣西：甘蔗機械化生產是產業發展必由之路

2020-10-21 13:10:34 來源：食品機械設備網整理 編輯：Maria 閱讀量：7917

　　甘蔗是制糖的原料，從2016年起我國的甘蔗需求量呈逐年上漲趨勢，2019年我國甘蔗需求量達1.11億噸，甘蔗市場發展空間較大。廣西壯族自治區是我國主要的甘蔗產地之一，在當地政府多年的扶持下，甘蔗產業發展迅速。

　　據悉，2019年我國甘蔗種植面積約138.19萬公頃，產量1.09億噸，其中廣西甘蔗種植面積、產量均占全國的60%以上。甘蔗產業已經成為促進廣西農民增收的骨干產業，對帶動當地經濟發展具有重要意義。
 
　　廣西處我國南方的亞熱帶地區，陽光充足，雨量充沛，得天獨厚的生態環境十分適合甘蔗種植，但由于機械化程度及配套加工設施的相對落后，致使廣西甘蔗生產效率低下，制約著產業朝高效、專業、集中化發展。
 
　　一般來說，農業生產環節具有連貫性，甘蔗的生產主要包括“耕地——種植——收獲”三方面。任何產業的發展都離不開科學技術的進步，廣西甘蔗種植地多為坡地或旱地，近年來隨著增肥保水技術的引進與地膜覆蓋技術的推廣，機械化深耕在廣西得到廣泛應用，不但有效擴大了甘蔗的種植面積，在種植技術方面也有了較大的突破。
 
　　此外，現階段大多數種植戶采用機械犁地，除了拖拉機外，還有微型耕地機、手扶式耕地培土機、自走式耕地機、中型輪式培土機等多種設備。機械化的耕種技術為甘蔗的生產帶來了良好條件，政府也在大力推廣機械化耕地，經過示范性的普及與使用后，獲得種植戶的廣泛好評，在廣西南寧、來賓等多個甘蔗生產區得到集中應用。
 
　　在種植環節，傳統的農戶采用人工播種，易受人為因素的影響，效率低下。而且傳統種植方式下所種的甘蔗行距為80-89cm左右，機械化生產則需要120-140cm的行距要求。提高種植環節機械化程度有利于甘蔗生產效率的提升，因此相關機械設備的生產企業可加大對此方面的研發與投入。
 
　　甘蔗生產的關鍵在于收獲，收獲環節主要包括收割和運輸，有數據顯示，這一環節的機械化程度在三者之中較低，大多數種植區域仍采用人工收割，勞動強度大，致使“請工難”“用工貴”等現象頻出。隨著甘蔗種植規模的不斷擴大，不可能依賴于大量勞動力的投入，而是需要采用各種農機設備，從而大幅度降低甘蔗的生產成本，提高甘蔗的生產效益。
 
　　早在15年，廣西當地的政府就已在甘蔗主產區引入、示范并普及了聯合收割機與分段式收割機。此外，繼近年“雙高種植建設”和“蔗區改革”政策后，廣西于今年3月出臺了《廣西糖料蔗良種技術推廣和食糖商業儲備工作實施方案》，這都旨在引導社會各界推動產業機械化進程，為甘蔗生產走機械化道路提供了政策支持。
 
　　綜上所述，甘蔗機械化生產不僅是產業發展必由之路，也是提高農戶生產效率和種植收益的主要途徑。除南方等適宜甘蔗生產的地區外，北方多地也在積極探索將甘蔗南種北移的方法，未來甘蔗的種植面積將會不斷擴大，對于生產效率低的種植戶而言，需盡快改進種植工藝，更新種植設備，推行標準化、機械化生產，從而推動自身及甘蔗產業穩定發展。

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