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食品機械設備網1月6日行業熱點聚焦

2021-01-06 17:47:41 來源：食品機械設備網整理 閱讀量：7781

　　大家好，又到了今日聚焦的時間了，食品機械設備網小編向大家精心整理了食品機械行業今日要點內容，方便業內人士了解行業發展概況、社會熱點，能夠借此探出一些商機。
 

 
　　不管是大容量包裝，還是小容量包裝復合調味料，在工業化生產的今天，其包裝環節離不開定量灌裝機。定量灌裝機主要是通過控制充填到包裝袋內的復合調味品液體容積進行計量和灌裝的設備。定量灌裝機發展初期多是固定大容量包裝，灌裝容量大約在100ml-2000ml，灌裝量調節不便，靈活度差，并且灌裝精準度不高，存在滴漏等問題。【閱讀全文】
 
　　但要想做好品牌，就餐環境作為塑造形象的重要環節，首先就得更加注重潔凈化、安全化、無煙化。消費者們在就餐過程中或許也能發現，目前的室內燒烤門店基本上都是提供燒烤機、燒烤桌等使用電能的新設備進行燒烤。相較街頭林立的燒烤攤，室內門店似乎通過這樣的新設備將燒烤帶離了臟亂差的固有環境，并提升了燒烤作為餐飲業細分類目的檔次。【閱讀全文】
 
　　在速凍食品行業競爭日益加劇的大趨勢下，不少速凍企業通過產品創新、業務渠道的開拓和品牌宣傳等，為企業贏來更廣闊的發展空間。隨著技術發展和創新形態演變，通過技術創新上、中、下游的對接與耦合，加強“產學研”也成為企業提升競爭力重要抓手。近年越來越多速凍企業重視產學研合作創新，一直與高校、科研院所、食品機械加工裝備企業等保持良好的合作關系。【閱讀全文】
 
　　據悉，國內一企業致力于食品常溫保鮮技術的研究，其通過多項保鮮技術與特有的原材料合成技術等，研發出新型保鮮紙運箱。該保鮮設備可達到抑制微生物、酶作用效率、氧化進程、水分流失等關乎食品保鮮的核心問題，果蔬保鮮期短能延長三天，長則可延長半個月左右，產品銷售時限與范圍均能得到更好的拓展。【閱讀全文】
 
　　傳統的古法制糖企業大多利用自然冷卻或是電加熱的方式進行紅糖烘干，成品制作時間往往需要看天吃飯或是消耗大量電能，對于本身成本就相對較高的紅糖加工而言存在一定的負擔。因此，借助空氣能烘干機等現代化設備進行紅糖烘干是生產企業提高效率、降低成本的必要舉措。【閱讀全文】

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