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食品安全快檢車“上崗”執勤 構筑餐桌食安“過濾網”

2021-01-15 14:06:14 來源：食品機械設備網整理 編輯：Mary 閱讀量：8955

　　當果蔬、肉制品、水產品、乳制品、堅果炒貨等進入市場后，快速檢測是保障人民群眾食用農產品安全的后一道防線。近年來，被稱之為“移動檢測實驗室”的食品安全快檢車為日常食品安全監管和重大活動期間食品安全保障工作提供技術支撐。近期，食品安全快檢車持續“上崗”執勤，構筑食品安全初級“過濾網”，從源頭上消除風險隱患。
 

 
　　食品檢測車開進“美食節”為食安保駕護航
 
　　近日，福州永泰縣有關部門高度重視、多措并舉，全力做好食品安全保障工作，讓群眾買得放心，吃得安心。據說，工作人員將食品安全檢測車開進“美食節”，對會場銷售的食品進行快速檢測，嚴把進場食品安全關。期間共抽檢食用農產品、水果、蔬菜、熟食等超過104批次，檢測結果均為合格，全力為美食節食品安全保駕護航。
 
　　食品快速檢測車開進校園 護航師生飲食安全
 
　　一直以來，校園食品安全備受關注，如何在非常短時間內檢出有害物質，確保“舌尖安全”呢？通城縣有關部門充分發揮食品安全快速檢車檢測速度快、準確度高、靈活度高等功能，將車輛開進校園。工作人員對食堂中的大白菜、青辣椒等果蔬、鹵牛肉等進行抽檢，讓檢測結果現場出，全力護航師生食品安全。
 
　　據了解，該縣近年來非常重視食品安全快檢工作，積極購置了一臺食品安全快速檢測車。車內配備設備齊全，包括一體化便攜式集成食品快速檢測儀、農藥殘留檢測儀、食品添加劑檢測儀等15種儀器設備，能滿足農獸藥殘留、重金屬、非食用物質、食品添加劑等130多個食用農產品項目快速檢測需求，檢測項目在5-30分鐘內可出檢測結果。
 
　　食品快速檢測車開進市場 從源頭把控風險
 
　　為消除食品安全隱患，防控食品安全事故，確保群眾食品安全，鳳城市市場監督管理局開展了食品快速檢測進市場活動，從源頭把控風險，保障群眾舌尖上的安全。食品安全快速檢測車具有流動便捷、靈活性高，操作方便的優點，是一個食品安全流動檢測室，可在全市范圍內的蔬菜市場、飯店等場所進行抽樣快檢。
 
　　據介紹，食品安全快檢車車載設備種類多樣，包括可檢測農藥殘留、獸藥殘留、非法添加物等的農藥殘留分析儀、食品安全快檢箱、可檢測水質中亞硝酸鹽氮、余氯等的便攜式余氯測試儀，以及可檢測食品中食品添加劑的紫外可見分光光度計等，可以在在15到30分鐘內分析出微生物農藥殘留，易濫用食品添加劑等指標，牢牢守住舌尖美食安全。
 
　　食品快檢車上陣 保證餐桌美食安全
 
　　為保證防控期間蔬菜及食品安全，石家莊各地積極采取措施，出動食品安全快檢車等多種措施，并充分發揮食品快檢車的作用，加大對超市、配送企業的配送蔬菜及食品檢查力度，保證居民期間生活必需食品的安全。食品快檢車可以對想要檢測的配送蔬菜、食品進行快速檢測，幾分鐘便可得到檢測結果，非常方便。
 
　　小編結語：俗話說，民以食為天，食以安為先，食品安全重于泰山。近年來，全國各地相關部門高度重視食品安全快檢工作，通過充分發揮安全快速檢測車測速度快、準確度高、靈活度高等功能，不但通過快檢方式進行篩查，對不法商家產生震懾作用，而且進一步提升群眾對食品安全工作的參與度，切實維護廣大人民群眾“舌尖上的安全”。
 

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