精品少妇人妻av一区二区,免费无码av一区二区三区,女优无码导航,久久AV无码黄片

資訊中心

搜索右側

今日熱點

更多+

推薦專題

更多+

推薦展會

更多+

企業直播

更多+

《NFC柑橘汁加工技術規程》征求意見 促新品類標準化發展

2021-04-16 13:49:57 來源：食品機械設備網整理 編輯：Jason 閱讀量：10693

　　隨著人們的消費水平不斷提升以及健康理念不斷強化，從鮮榨果汁到果汁飲料，再到如今被熱捧的NFC果汁出現，果汁產品的演變有著明顯的高端化趨勢。而隨著NFC果汁勢頭強勁，湖南作為柑橘產量較大的地區，也著力因地制宜的發展NFC果汁加工產業，并于近日完成《NFC柑橘汁加工技術規程》征求意見稿，現公開征求意見，于5月8日前截止。
 


 

　　對于果汁飲品行業，果汁的新鮮性與保質期限的穩定性向來可以看做是“魚和熊掌不可兼得”，無論是鮮榨果汁還是果汁飲料都有各自的優劣性。不過，隨著NFC果汁出現，似乎也為打造果汁的新鮮性和延長保質期限之間架起了一座和諧共處的“橋梁”。
 
　　NFC果汁，又稱非濃縮還原汁，是經鮮果清洗、榨汁、過濾、殺菌、灌裝加工后得到的果汁產品，較之傳統的濃縮型果汁少了濃縮與調配兩個步驟，在加工過程中也不會額外使用添加劑等配料，因而其風味、口感在一定程度上更加接近人們日常喝到的鮮榨果汁，營養價值也相對更高。同時，目前NFC果汁的保質期 大概可以保持在幾天到幾十天左右的水平，這也使得果汁類產品在整體質量上取得較大突破。
 
　　而隨著近些年來人們對健康食品的需要不斷提升，我國也迎來NFC果汁的旺盛發展期，比如味全、農夫山泉、匯源等食品飲料企業紛紛加快在NFC果汁生產方面的謀篇布局，云南、湖南等不少水果產區也從源頭延長水果產業鏈，觸達果汁深加工產業。值得注意的是，NFC果汁算得上是近些年來才走進我國市場的“新品”，業內關于以不同柑橘為原料進行NFC果汁生產的工藝也在不斷優化，且相關標準化水平尚處于初步發展階段。
 
　　隨著作為我國重要柑橘產區的湖南將產業發展的一大方向指向NFC果汁生產，進行NFC柑橘汁關鍵技術標準及產業化研究也顯得尤為重要。日前，由湖南省農業農村廳提出并歸口，湖南省農業科學院、湖南省農產品加工研究所、長沙市食品藥品檢測所機相關食品生產企業共同起草的《NFC柑橘汁加工技術規程》地方標準完成征求意見稿編制，現面向社會公開征求意見。請于2021年5月8日前將您的意見反饋至湖南省農產品加工研究所。
 
　　據悉，《NFC柑橘汁加工技術規程》標準中對非濃縮還原柑橘汁的術語、定義、原料要求、生產過程衛生要求、生產技術要求、標志、包裝、貯藏和運輸要求進行規定。其中，生產技術要求中對清洗、分級、榨汁、分離、過濾、殺菌、灌裝等做出要求，如應當根據不同榨杯尺寸對柑橘果實進行分級、采用巴氏殺菌或非熱殺菌工藝進行殺菌處理，并利用精制機、真空脫氣設備、分離設備等完成對柑橘的處理。
 
　　近年來，NFC果汁也是我國食品消費行業快速崛起的一個品類。隨著其市場認可度不斷打開，也將對上游的深加工產業提出更高的要求，產業規范化、標準化勢必成為重要發展方向，加快生產標準化制定迫在眉睫。

我要評論

文明上網，理性發言。（您還可以輸入200個字符)

所有評論僅代表網友意見，與本站立場無關。

版權與免責聲明：凡本網注明“來源：食品機械設備網”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網絡有限公司-食品機械設備網合法擁有版權或有權使用的作品，未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的，應在授權范圍內使用，并注明“來源：食品機械設備網”。違反上述聲明者，本網將追究其相關法律責任。

本網轉載并注明自其它來源（非食品機械設備網）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點或認可其內容的真實性，不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任，如其他媒體、網站或個人從本網轉載時，必須保留本網注明的“稿件來源”，并自負版權等法律責任。如擅自篡改為“稿件來源：食品機械設備網”，本網將依法追究責任。

鑒于本網發布稿件來源廣泛、數量較多，如因作者聯系方式不詳或其它原因未能與著作權擁有者取得聯系，著作權人發現本網轉載了其擁有著作權的作品時，請主動與本網聯系，提供相關證明材料，我網將及時處理。聯系電話：0571-87759655；郵箱：804074602@qq.com

產品推薦 更多+

浙公網安備 33010602000101號