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云南推進病死畜禽無害化處理體系建設 推動畜牧業健康發展

2021-08-12 09:59:02 來源：食品機械設備網整理 編輯：Jason 閱讀量：9854

　　隨著近年來畜禽養殖場向規模化發展，畜禽養殖數量正處于不斷增長中，動物衛生安全、畜禽養殖污染等問題也隨之而來。為加快推進病死畜禽無害化處理體系建設，近日云南省制定并印發《云南省病死畜禽無害化處理體系建設規劃(2021-2025年)》。
 


 

　　畜牧業的發展是滿足人們對蛋、奶、肉類等畜產品需求的重要來源，也是現代農業體系的重要組成部分。隨著近年來我國加快推進供給側結構性改革以及經濟發展與科技水平進步，畜牧業發展走向產業化、規模化、標準化，并從數量型轉向質量型，畜產品質量總體也呈現出不斷提升的趨勢。
 
　　與此同時，伴隨生豬、牛、羊、禽類養殖規模不斷擴大，病死動物處理等動物衛生安全也涌現出來，如病死動物被隨意丟棄甚至仍被加工后上市銷售等，這也對環境與人們的生命健康安全造成危害。為從源頭控制和消滅傳染源，近年來我國也通過《國務院辦公廳關于建立病死畜禽無害化處理機制的意見》、《農業農村部 財政部關于進一步加強病死畜禽無害化處理工作的通知》等一攬子意見措施，加快推動各地開展病死畜禽無害化處理工作。
 
　　日前，云南省根據文件精神與該省畜牧業發展情況，研究制定《云南省病死畜禽無害化處理體系建設規劃(2021-2025年)》(以下簡稱《規劃》)，著力補齊產業發展短板。據悉，《規劃》主要從指導思想、工作目標、主要建設任務、保障措施四大方面切入，指出力爭到2025年，畜牧養殖大縣和牛、羊、禽等養殖密集區域基本形成專業無害化處理場、病死畜禽收集暫存站點全覆蓋，暫時不具備集中處理條件的區域內養殖場等全面配備無害化處理設施的病死畜禽無害化處理體系。
 
　　具體來看，則將從落實病死畜禽無害化處理工作屬地管理責任，加大對病死畜禽專業無害化處理場及配套收集體系財政支持力度并建立完善配套政策保障機制，建立健全監督舉報機制并加大對違法行為查處力度，加強對規范無害化處理體系建設的技術指導等方面為目標實現提供保障。得益于近年來針對病死畜禽無害化處理已經出現生物降解法以及高溫化制和生物降解相結合形成的新技術，病死畜禽無害化生物發酵設備以及可進行高溫高壓滅菌、粉碎、烘干的無害化處理設施趨于成熟，也將促使病死畜禽處理不產生有害、有異味氣體與二次污染，從而更加環保，形成的油脂、粉狀物等也將在工業用油、有機肥料與飼料生產中發揮更大的作用。
 
　　提高病死畜禽的無害化處理水平是保障公共衛生和畜禽產品安全，推動畜牧業健康可持續發展的重要一環。隨著近年來人們對動物衛生安全的關注度和要求，以政策規范與新技術為基礎夯實產業發展脈絡正成為一大重點。

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