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食品機械設備網2021年11月22日行業熱點聚焦

2021-11-22 18:03:32 來源：食品機械設備網整理 編輯：Mary 閱讀量：8325

　　大家好，又到了今日聚焦的時間了，食品機械設備網小編向大家精心推薦食品機械行業今日要點內容，方便業內人士了解行業發展概況、社會熱點，能夠借此探出一些商機。
 

 
　　糧食包裝在一些關鍵技術和裝備上仍然面臨新挑戰，比如在糧食包裝前，由于缺少可用于包裝設備的糧食品質安全在線無損檢測技術，存在一定的安全隱患；在包裝過程中，傳統糧食包裝機智能化水平不高，柔性化生產能力較差，尤其在連續供袋、準確稱量、抓袋、開袋關鍵工序中，受包裝袋樣式、包裝材料和糧食種類等的影響，依然需人工參與，造成包裝成本高，包裝效率不高。【閱讀全文】
 
　　即是桑科植物干燥葉子經研磨后得到的產物，這一加工環節雖然看著簡單，但據研究發現桑葉粉研磨細度同其功能性成為溶出比例成反比，粉末細度越小，黃酮、總酚等主要功能性成分溶出量會相應增多，這就凸顯了研磨環節的重要性。得益于近年來隨著超微粉碎工藝在食品工藝中應用，桑葉食品化開發與應用展現活力。【閱讀全文】
 
　　不干膠標簽是食品飲料包裝非常常見的標簽產品，在產品包裝上起到標識、防偽、追溯的作用。但是，不干膠標簽的生產、使用、處置等產生一些環境問題，且被貼食品飲料包裝容器不利于循環回收利用。顯而易見，傳統意義上的不干膠標簽不能滿足落實國家綠色發展戰略，建立不干膠標簽產品的綠色設計評價技術規范，推動不干膠標簽領域的綠色可持續發展具有重要意義。【閱讀全文】
 
　　首先“代加工”模式是當下休閑食品行業的矛盾焦點之一，這種模式主要是由品牌提供配方，經由上游工廠統一生產，上下銜接的不到位自然就使得品控缺失，從而使食品安全面臨挑戰。對此，像是洽洽等品牌近年來就開始自建工廠，以充氮包裝、全自動瓜子生產線等設備設施和透明工廠模式保障堅果品質鎖鮮維穩。對于整個行業而言，則應當加快形成相應的品控標準和管理體系，無論是品牌自建工廠還是“代加工”都應該受到規范。【閱讀全文】
 
　　隨著社會經濟的發展和國人健康意識的提升，以及市場對瓶裝水多場景需求，國內瓶裝水市場規模近年來持續提升。面對瓶裝水市場需求的擴增和廣闊的前景，各大水品牌動作頻頻，積極搶占市場。也有機關、企事業單位等自有凈水加工廠進行瓶裝水生產加工。據悉，某部凈水加工廠預算金額52萬元的瓶裝水生產線采購項目公開招標【閱讀全文】

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