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多地部署食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動

2022-02-21 11:37:13 來源：食品機械設備網整理 編輯：Jason 閱讀量：8279

　　“民以食為天，食以安為先”。站在新一年開年之際，多地因地制宜部署推進“守底線、查隱患、保安全”專項行動，著力深入排查食品安全風險隱患，解決食品安全突出問題，共同維護食品安全“全域全年”穩定。
 


 

　　江西：多地相繼開展校園食品監督檢查
 
　　2月15日，江西啟動食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動。據了解，此次專項行動將主要面向食品生產、食品經營、新業態食品產業、校園食品、特殊食品等領域的各個重點領域、重點環節、重點主體進行排查。
 
　　根據這一專項整治要求，近日九江、鷹潭、宜春等地相繼開展開學季校園食品安全監督檢查行動，保障師生群體“舌尖上的安全”。其中，諸如九江市著重對學校自辦食堂、對外承包食堂和集中供餐配送企業三類經營主體進行聯合督查檢查，對食堂食材質量、場所衛生、食品留樣、贛溯源線上平臺運用、餐飲具清洗消毒情況等進行檢查，要求對進貨查驗制度、食品留樣、消毒等方面存在的問題進行規范和嚴格落實，加快實現食品安全閉環管理。
 
　　湖南：強化重點領域排查，實現食品安全重點攻堅
 
　　2月16日，湖南省市場監管局召開全省食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動部署視頻會議。據相關消息，該專項行動為期五個月，明確將對大米、緊壓茶、調味面制品、白酒、乳制品、調味品、肉制品、食用油、包裝飲用水、含金銀箔食品等重點品種存在的食安隱患，如進貨查驗、生產過程控制、出廠檢驗、標簽標識等進行排查；對學校食堂和供餐單位、食品原料配送單位、校園周邊食品經營者等校園食品供應主體進行排查。
 
　　河北：聚焦多重點領域，科學深入排查食安問題
 
　　據河北省市場監督管理局2月18日消息，該省自2月1日起在全省范圍內開展為期近四個月的食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動。據介紹，此次食安領域專項活動將立足于河北省食品生產經營產業發展和日常監管實際，著重對食品生產、連鎖銷售，以及連鎖餐飲企業、網絡訂餐及生鮮配送、校園食品、食用農產品、進口冷鏈食品等方面進行科學深入的排查，重點抓容易引發系統性、區域性風險的食安隱患和突出問題，并落實相關整改與長效監管機制的建立。
 
　　小結：食品安全無小事。隨著多地以“守底線、查隱患、保安全”專項行動為抓手，排查、整改食安風險隱患，落實各個食品重點領域的安全問題，將為營造良好的消費氛圍、市場氛圍貢獻重要力量，共促我國食安水平再提高。

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