聚焦新動向！啤酒行業加快技術升級、產品升級

2022-05-11 11:33:29 來源：食品機械設備網整理編輯：Jason 閱讀量：8273

　　據《中國酒業“十四五”發展指導意見》，我國啤酒產業的發展目標為——到2025年產量達到3800萬千升。隨著啤酒產業的競爭進入提質增量同步進行的新階段，為實現新的發展目標，顯然需要更多的技術升級、產品升級來賦能。最近啤酒行業內又有哪些熱點呢，一起來看！

　　華潤喜力啤酒投建新生產基地

　　4月29日，廈門市同安區人民政府與華潤雪花啤酒(中國)有限公司簽署項目合作協議，計劃在祥平西片區投建華潤喜力啤酒生產基地，喜力啤酒區域銷售總部也將落地同安。據悉，此次投建的啤酒生產基地總投資12.8億，預計占地面積220 畝，后續超級啤酒生產線建成投產后，啤酒年產能將達到40萬千升。

　　金龍泉以科技創新搶占啤酒產業高地

　　剛過去不久的四月，起源于湖北荊門的英博金龍泉啤酒(湖北)有限公司召開年度創新科技大會，會上對“自主研創精釀啤酒風格渾然天成”、“整合資源打造智能精釀生產線”、“變廢為寶提升制冷能力和效率”等30個創新項目進行表彰，展現出企業高度重視科技創新的信心與決心。會上，還宣布了依托該公司精釀車間建設的研學體驗基地——精釀館正式開館，自助打酒機、特色啤酒自動售賣機、可見的精釀啤酒生產線等，將為人們帶來工業旅游新體驗。

　　青島啤酒公布一季度報

　　近期，青島啤酒公布2022年第一季度報告。報告期內，實現營業收入92.08億元，將上年同期增長3.14%；歸屬于上市公司股東的凈利潤為11.26億元，同比增長10.20%。

　　值得關注的是，據青島啤酒召開的一季度業績說明會消息，今年一季度青島啤酒中高檔產品銷量增長達到10%以上。百年之旅、百年鴻運、一世傳奇等作為青島啤酒融合傳統啤酒工藝與現代消費理念打造的超高端產品，更是表現出了旺盛的生命力，一季度銷量達到20萬瓶左右。

　　西安漢斯集團青島啤酒白啤成功下線

　　繼四月初青島啤酒西安漢斯集團有限公司啟動白啤生產計劃后，經過一段時間的籌備，在青島啤酒西安漢斯集團有限公司迎來新工廠搬遷一年之際，青島啤酒白啤500毫升聽裝產品易拉罐生產線成功下線。

　　據了解，青島白啤酒精濃度為4.1%vol，產品采用新包裝，更具年輕時尚氣息；通過生產工藝的改造，白啤泡沫豐富綿密、帶有清新的果香、麥芽香。隨著此次西安青島白啤成功下線，既是啤酒生產基地優化升級下的優質表現，相關負責人也表示這將助推公司豐富高端啤酒產品布局，進一步拓展高端啤酒市場。

　　結語：近年來，為推動我國酒業健康發展，國家出臺了一系列利好政策，以啤酒為代表的酒水行業將進入新一輪發展期。在行業競爭更加激烈的大環境下，啤酒企業加快推動生產線改造升級與生產技術升級，或將成為未來的重要競爭優勢。

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