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臨沂市預制菜產業聯盟參加山東省部分地市預制菜產業聯盟座談會

2022-10-18 15:09:43 來源：臨沂市食品工業協會 閱讀量：7142

　　為推動山東省預制菜產業高質量發展，進一步提升全省預制菜企業凝聚力、品牌影響力和核心競爭力，2022年10月14日，山東省部分地市預制菜產業聯盟座談會在濟南召開，臨沂市食品工業協會會長鞏大勇，臨沂市預制菜產業聯盟秘書長劉騰參加會議。山東省畜牧獸醫局陶開宇處長出席會議并講話。
 
　　座談會上，各市聯盟對于當地預制菜產業發展情況及聯盟開展的工作進行介紹及交流，并針對當前預制菜產業存在的問題、挑戰及機遇等進行深入研討。
 
　　陶處長對各地市預制菜產業發展情況及聯盟所做的工作給予充分肯定。陶處長指出，預制食品產業有著巨大的消費需求和廣闊的市場空間，有望成為下一個萬億級藍海市場，在各市預制菜產業聯盟積極推動下，各地市預制菜產業發展取得了優異的成績，當前整個產業當前正處于發展風口期，希望山東預制菜產業聯盟做好帶頭作用，助力各市預制菜產業聯盟在全鏈條產業中的發展，當好參謀、提高信息、做好服務工作，著力提升產業競爭力、提升產業效益，著力加強行業自律，著力擴大預制菜影響力、著力加強要素保障，積極作為，讓行業有標準、商家有標尺，消費有感知。
 
　　會議指出，要以山東預制菜產業聯盟為依托，制定標準深度賦能，推出山東豬、牛、羊、禽等系列肉類預制菜商用品牌。首批先開展“健康好牛，品牌助力”行動，對省內牛肉類產品進行研發及品牌建設，打造牛肉產品市場化公共品牌，從產品的研發到品牌的規劃設計包裝、運營，再到上游原材料追溯、對接、加工、生產等形成完整的產業鏈條，讓產業鏈條關聯企業特別是原料生產方，能夠通過產品附加值的提升為企業帶來更多效益，同時也讓廣大消費者選購到滿意放心的預制菜產品。
 
　　未來，臨沂市預制菜產業聯盟將聯合各地區預制菜產業聯盟積極發揮行業組織力量，積極協同各聯盟推動全省預制菜產業高質量發展，為預制菜產業提供服務，為山東預制菜產業發展提供更為廣闊的空間和前景，讓世界加速愛上“山東味”。

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