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四川推動精制川茶高質量發展，力爭茶葉綜合產值破2000億

2023-01-09 16:15:32 來源：食品機械設備網整理 編輯：三七 閱讀量：8334

　　近日，四川省政府辦公廳印發《關于推動精制川茶產業高質量發展促進富民增收的意見》(以下簡稱《意見》)，提出到2030年，川茶綜合產值超過2000億元，基本建成現代茶產業強省。
 
　　四川的茶文化源遠流長，是巴蜀文化的重要組成部分。四川被認為是中國乃至世界種植、制作、飲茶的起源地之一，發展到現在，四川的街頭巷尾還遍布著供人娛樂休閑的茶館。四川是產茶大省，茶產業優勢突出，據四川省農業農村廳數據，2022年，全省茶園605.35萬畝，較上一年度增加7萬畝左右，可采摘面積為525萬畝，全省茶葉綜合產值達1080億元，位列全國第三。據了解，川茶主產區位于雪山和盆地交匯處，氣候溫潤，晝夜溫差大，得天獨厚的自然氣候環境孕育了川茶口感鮮醇、甘爽的特點。
 
　　據介紹，長期以來四川的茶產業面臨著品牌“散”、加工“舊”、產品“弱”的發展難題。其中，在加工方面，半數企業沿用古法制茶、傳統包裝，加工機械落后，制茶標準欠缺。后來，為進一步推動川茶品牌化、市場化，四川成立了川茶促進會，確立“天府龍芽”等區域公共品牌。除此之外，四川還實施了“精制川茶”培育行動，加快茶園改造、加工設施設備升級等。
 
　　此次印發的《意見》明確從建設高質高效基地、提升精制茶加工水平、做大做強新型經營主體、培育產業知名品牌、構建市場營銷網絡、提高科技服務能力、促進產業深度融合等七個方面推動川茶產業發展。其中，在建設高質高效基地方面，要求推廣茶樹新品種栽培、名優茶機采、智慧茶園等技術；在提升精制茶加工水平方面，支持龍頭企業布局茶葉產地初加工，大力發展茶葉精加工，鼓勵精加工進產業園區，開展規模以上精制川茶加工企業改造提升行動，支持提升川紅工夫紅茶等工藝水平，規范工藝流程，加強設備更新，完善倉儲、保鮮等設施，提高分等分級、產品包裝等能力。另外，四川還將加大茶葉加工機械購置補貼力度。此外，四川還注重川茶標準化加工，2022年四川省市場監督管理局批準發布《精制川茶扁形綠茶加工工藝技術規程》等7項地方標準。
 
　　如今，四川也擁有了叫得上名號的品牌，如天府龍芽、蒙頂甘露、龍都香茗、敘府龍芽、巴山雀舌等，開啟了由原料輸出變品牌輸出的新時代。截止目前，四川全身擁有5000多家茶企、6000多家茶葉作坊，茶產業勢頭正猛，相信隨著相關政策落地，川茶產業又會呈現出新面貌。

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