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甘肅古浪：發力屠宰加工，做強80億牛羊產業

2023-08-15 10:21:22 來源：食品機械設備網整理 編輯：三七 閱讀量：13532

　　 為進一步延伸牛羊產業鏈條，促進農業產業結構升級，提升牛羊產品品質，甘肅省古浪縣11個鄉鎮村集體經濟與古浪縣城鄉建設發展公司共同開發建設了古浪縣牛羊屠宰產業孵化園項目。
 
　　據了解，該項目總投資2000萬元，占地面積50畝，規劃建設屠宰車間4做，配套綜合樓、員工宿舍、污水處理站等基礎設施。其中一期項目計劃建成屠宰車間1座，配套安裝屠宰、分割、制冷、運輸等設備。一期項目建成后可年屠宰羊20萬只，分割羊肉1.5萬噸，年產值可達2億元以上。
 
　　甘肅古浪縣氣候干燥、日曬充足、水源無污染，有利于動物疾病防治，非常適合發展畜牧業。隨著生活水平不斷提高，人們對以牛羊肉為主的高檔肉制品需求上漲，古浪縣的肉羊、肉牛產業由此迎來發展機遇。統計數據顯示，2022年，古浪縣牛羊產業產值達80億元。其中，肉羊存欄量309.6萬只、出欄量達517.4萬只。
 
　　近年來，古浪縣以集約化養殖、產業化經營、鏈條式運行統領發展羊產業。在武威市印發的《深度推進現代化農業優勢主導產業振興三年行動實施意見》(以下簡稱《意見》)中明確指出，以補強種羊、屠宰加工、市場流通、信息化、品牌化等環節為重點，積極打造“甘味”肉羊產業集群河西地區優質肉羊生產基地。培育壯大古浪達康等龍頭企業，大力發展精分割冷鮮排酸羊肉生產和肉食品加工，肉羊進場定點屠宰量達到50%以上，精深加工占到屠宰量的50%以上。
 
　　屠宰加工是延伸肉羊產業鏈、促進產業轉型升級的重要舉措之一。今年3月份古浪縣人民政府印發的《古浪縣2023年促進羊產業持續健康發展若干扶持政策》(以下簡稱《扶持政策》)明確提出對肉羊屠宰加工進行獎補?！斗龀终摺分С挚h域內已建成的肉羊屠宰加工企業規范運營，從事冷凍肉、冷鮮肉精細分割，熟肉制品加工等，延伸產業鏈條、提高產品檔次，提升市場影響力。對屠宰縣內養殖企業(場、戶)養殖的肉羊，財務規范運行，且產值達到1000萬元以上的企業，按照產值的1%予以補助，每個主體最高補助200萬元。支持新引進固定資產投資(不含土地出讓費用)5000萬元以上，2023年投產運營，且產值達到2000萬元以上的屠宰及精深加工企業，按照實際完成固定資產投資的5%給予一次性獎補，最高不超過500萬元。
 
　　牛羊肉是人們日常餐桌上的常備品，需求量旺盛。加速推進屠宰加工，不僅能為消費者提供更加豐富的產品，還有助于推動地方肉類產業提質增效。古浪作為牛羊大縣，發展牛羊肉加工產業具有得天獨厚的優勢，產業未來可期。

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