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吳忠市搶抓機遇?創新突破大力推動預制菜產業發展壯大

2023-08-25 08:59:04 來源:吳忠市農業農村局 閱讀量:10313

   近年來,吳忠市把發展農產品加工業作為推進鄉村產業振興的重要抓手,堅持“綠色生態、沿鏈聚合、集群發展”的理念,打造了以金積工業園區、青銅峽工業園區等5個預制菜加工園區為核心的預制菜加工運銷產業集群,引進培育預制菜精深加工企業157家,其中肉制品類、菜肴類、豆制品類67家,米面油、調味品、乳制品、紅酒等配餐調料類加工企業90家。培育了紅山河、塞外香、迎福、西鮮記等預制菜龍頭企業,累計開發以“牛筋丸”“碗蒸羊肉”“手抓羊肉”等為主的系列預制菜品360多種,銷往全國20多個大中城市。
 
  預制菜產業的發展,有效帶動了吳忠市種植(養殖)、農產品加工、物流配送、電商直播、休閑農業等相關產業的發展,有力發揮了示范引領作用。下一步,吳忠市將按照自治區加快推進預制菜產業高質量發展的安排部署,加快推動產業集聚、企業集中、政策集成、要素集聚、功能集合,把產業熱點變成發展亮點,讓先發優勢變為領跑勝勢,推動預制菜產業發展壯大。

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