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新疆發布2023版特色乳制品生產許可審查細則

2023-10-24 10:34:42 來源：新疆維吾爾自治區市場監管局 閱讀量：10044

　　為進一步強化新疆特色乳制品的生產許可管理，規范企業生產行為，《新疆維吾爾自治區特色乳制品生產許可審查細則(2023版)》(以下簡稱《細則》)于近日發布。
 
　　《細則》指出，新疆特色乳制品是指以駝、馬、驢的生乳或其加工制品為主要原料，按照法律法規及標準規定的要求加工制作的產品。申證食品類別為乳制品，類別名稱為其他乳制品。
 
　　《細則》適用于區域內市場監管部門對新疆特色乳制品生產許可、變更許可和延續許可等審查工作。
 
　　《細則》對于新疆特色乳制品的生產場所、設備設施、設備布局和工藝流程、人員管理、管理制度、試制產品檢驗等方面制定了具體規范。強調企業僅有包裝場地、工序、設備或完整的生產設備、生產工藝條件，但以包裝工序作為生產開始的，均屬于分裝行為，不予生產許可。新疆特色乳制品不允許分裝。

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