| 型號 | 物料處理系統（混料、殺菌、
均質） | 板式換熱器 | 老化缸 | 冷水機組 | 連續式凝凍機 | 冰淇淋灌裝機 | 電器控制柜 | 泵 | | XBL500型 | Wk100/1臺 | BR8-2/1臺 | LH100x3/1臺 | LS500/1臺 | CN150/1臺 | BGJ60-II/1臺 | DK500/1臺 | 1臺 | | XBL1000型 | WK300/1臺 | BR10-21臺 | LH300/1臺 | LS750/1臺 | CN300/1臺 | BGJ60-II/1臺 | DK1000/1臺 | 1臺 | | XBL1000（雙色） | WK300/1臺 | BR10-2/1臺 | LH300/1臺 | LS750/1臺 | CN150/1臺 | BGJ50-II/1臺 | DK1000/1臺 | 1臺 | |
| XBL500、XBL1000型生產線與常規設備的區別 |
| 型 號 | XBL500、XBL1000型 | 常規設備 | | 工藝過程 | 相同、膨化率* | 相同、膨化率* | | 蒸汽鍋爐 | 有、無均可 | 需配備 | | 制冷機組 | 無需設備 | 需配備 | | 管道、閥門、泵 | 已配備完善 | 需配備 | | 均質機 | 高剪切均質機二年內無需維修，均質效果良好 | 一般高剪切均質機三個月內需更換均質閥門和密封件，均質效果一般 | | 灌裝 | 可實現多品種灌裝 | 單一 | | 操作、調整 | 簡便 | 復雜 | | 占地面積 | 50-80m2 | 120-200m2 | | 投產時間 | 設備到位2-3天即可投產 | 安裝調試需1-2個月 | |
| 生產技術參數及價格： |
| 型號 | 名稱 | 產量 | 功率 | 進口機組可定做 | | 無蒸汽 | 有蒸汽 | | XBL500型 | 冰淇淋生產線 | 500kg/8h | 29kw | 14kw | | XBL1000型 | 1000kg/8h | 50kw | 26kw | | SJI1000型 | 雪糕機 | 1000kg/8h（15000Keal/h） | 9.5kw | |
| 備注：冷庫與速凍庫可采用玻璃鋼裝配式冷庫或自建
冷 庫：溫度≤-18℃ 容積≥25m3
速凍庫：溫度≤-25℃ 容積≥10m3 | 冰淇淋的工廠設計： | | 一、廠址選擇 根據食品廠建廠的一般要求，除考慮水質、原料、能源、交通運輸、周圍環境等問題外,還要考慮冰淇淋為冷凍食品， 不宜長途運輸，一般就地銷售，即要充分估計當地的市場來建廠。
二、設計要求
1. 各單機離墻距離≥1m。
2. 各單機的距離盡可能小，3. 以減少管路的沿程損失，4. 便于接線。
5. 冰淇淋生產車間面積≥60m2 。
6. 速凍庫、貯存與包裝間距離小。
7. 在車間附近必須有更衣室、消毒間，8. 符合《食品衛生法》。
9. 進水管徑≥6”
10. 設有下水道。 | |
