產品簡介：

  NH2000嫩化機，是我廠根據國內外食品加工設備需要精心研制而成，是生產圓火腿等肉制品*的專用設備。用于對原料擠壓、撕拉、切割，使鹽水等佐料易滲入肉的纖維組織內，縮短滾揉時間，改善肉的結構，從而使肉質疏松、鮮嫩，達到活化嫩化的目的，是提高產品質量和出品率的理想設備。

  設備結構：

  嫩化機由傳動部分、擠壓切割部分及電器部分組成。

 
  優勢特點：

  1、嫩化機采用不銹鋼和優質鋼材加工制造，設計新穎，結構緊湊，運行可靠，符合食品加工衛生要求；

  2、嫩化刀可將肉塊的表面積增大數倍，且不破壞肉塊大小；

  3、刀架可拆卸，便于清洗，兩組刀軸距可調，范圍在90-105mm；

  4、大大提高腌制效率，縮短腌制時間，提高肉品的出品率，改善肉的結構，使肉質疏松、鮮嫩；

  5、操作方便、體積小、結構簡單、重量輕、占地小、噪音小。

  技術參數：

  總功率：0.75(kw)

  電壓：3相 380V 50HZ

  產量：2000(kg/h)

  料斗容積：12(L)

  重量：270(kg)

  外形尺寸：941×770×927/1267（mm）