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佛山市澳立得包裝機械有限公司


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對于自動糖果包裝機本身的衛生要求也很重要

閱讀:1739發布時間:2016-1-19

   自動糖果包裝機是本公司眾多包裝機產品中的一種,主要適用于月餅,面包,蛋糕,餅干,糖果等多樣化的食品自動包裝,其工作流程包括了:上袋、打印生產日期、打開袋子、填充物料、熱封封口以及冷卻整形、出料,其中:
  1、上袋:袋子用上取下送袋方式,送到機夾,無袋預警,減少用人及勞動強度;
  2、打印生產日期:色帶檢測,色帶用完停機報警,觸摸屏顯示,保證包裝袋正常打碼;
  3、打開袋子:開袋檢測,不開袋不落料,保障物料不損失;
  4、填充物料:檢測,物料不填充、熱封不封口,保證不浪費袋子;
  5、熱封封口:溫度異常報警,保證封口質量;
  6、冷卻整形、出料:保證封口美觀。
  在自動糖果包裝機的包裝過程中,我們除了要保證相關產品的衛生安全,更應該重視包裝設備本身的衛生要求,其中包括一下幾點:
  1、自動糖果包裝機等包裝機械可用熱堿水洗滌,經*中和,熱水沖洗,再用高溫蒸汽滅菌。
  2、操作環境可采用化學滅菌和物理滅菌并用的方法進行無菌處理,一般無菌室安裝有空氣過濾裝置和紫外線滅菌裝置,用以保持無菌室經常性的無菌狀態。
  3、定期地進行紫外線照射以殺滅游離于空氣中的微生物,保證無菌室的潔凈度、溫度和濕度都應符合規定的標準
  4、自動糖果包裝機等多種包裝機中許多與食品接觸的部件往往是由乙烯基塑料制成,因此,當用環氧乙烷滅菌時,應采取升溫和減壓的方法加速其揮發逸出。
  5、在輸送過程中,要保持接管處、閥門、熱交換器、均質機、泵等的密封性和系統內部保持正壓狀態,以保證外部空氣不進入。
  6、封口時應注意壓力要均勻分布于密封表面;封口過程的條件如封口溫度、時間、壓力必須有安全界限,并能控制。
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