李菲
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當前位置：北京天安聯合科技有限公司>>食品檢測試劑盒>> 食用油酸價速測盒
檢測原理 ： 利用食用油酸敗所產生的游離脂肪酸與指示劑
發生顯色反應，顏色變化反映出油樣品酸敗的程度。
操作步驟 ： 用滴管取 4 滴油樣于小離心管中 ，然后加 入
1ml 顯色液，塞上塞子，用力振搖 10 秒，靜置 2 分鐘，
與標準比色卡比色。
結果判斷 ： 將小離心管中顏色與比色卡顏色相比較 ， 顏色
相同的色階下的數值即為本品的檢測值 ， 如果顏色在兩個
色階之間，則取兩者的中間值。
食用植物油衛生標準 GB2716-2005 ： 酸價 （KOH）（mg/g） ≦ 3
保存條件和有效期： 試劑密封常溫干燥保存，有效期 1
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