巴氏殺菌機是我公司吸收*技術,結合國內食品、飲料、制藥等行業的生產工藝需要研制成功的集滅菌、冷卻與一體的新型產品。該系列殺菌、冷卻機采用食品級不銹鋼制作,有造型美觀,操作及維護方便等特點,與目前土法(殺菌池)相比勞動強度低,人力少,自控化程度高,溫度可在60-98度內自動調控,上下層水溫差較小,產品質量容易控制,本產品*符合GMP,HACCP的的認證要求,衛生,是蔬菜食品加工行業的理想設備。
巴氏殺菌機工作原理:在食品、飲料、制藥等行業中,要求對一些包裝完畢的產品進行水浴滅菌。設備網帶采用雙層設置,下端采用鏈板帶傳送,鏈板帶使用壽命長更耐用,與網帶相比較可有效的防止因網帶的長時間使用磨損造成的網絲斷裂而劃破醬料包的情況。上端采用網帶壓制有效的防止了醬料包的上浮,殺菌均勻,同時可使物料有序的往前輸送防止了醬料包的堆積,提高殺菌效率。包裝好的醬料包放在可調速的不銹鋼鏈板帶上,在傳送帶的作用下按序進入滅菌箱體內,設備采用蒸汽加熱,環保節能,經由蒸汽加熱的“高溫水為介質"殺菌后,再由傳送帶到冷卻箱體內均勻冷卻,從而達到產品殺菌要求。設備配有溫控裝置可檢測殺菌用水溫度的均勻性。該系列設備連續運轉,已滅菌的包裝產品被*送入下一生產工序。設備配備循環泵保證殺菌池內用水溫度均勻,殺菌*。
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