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臥式不銹鋼*門殺菌鍋特點，*：

殺菌鍋結構:
鍋體：包括鍋身、鍋蓋、轉環、軌道、密封圈、滾輪、鎖緊楔塊、蒸汽、噴管、冷卻水管及閘閥等。
控制系統：PLC控制器、觸摸屏、控制柜
配件：托盤、托盤車、外推車、循環泵、水泵、管路閥門。

   殺菌鍋特點:
1、電腦半自動控制：升溫、殺菌時間、壓力保護、產品冷卻
2、節約能耗、操作方便
3、可進行熱水循環殺菌和蒸汽殺菌
4、可適用于真空包裝、罐頭、玻璃瓶包裝、塑料包裝、食用菌類食品等
5、根據不同產品設定多種殺菌工藝。

  *門殺菌鍋 :    
*門殺菌鍋分為碳鋼、半鋼、全不銹鋼制造三種，此鍋在殺菌時可做到生熟分離，杜絕生熟產品之間的污染和串味。

*門殺菌機在物料殺菌之前，保證鍋體內空氣干燥情況下，可提前升溫，使鍋體溫度達到100度以上，縮短了殺菌時間，保證了物料的干濕度。*門式殺菌鍋，適用于生產中流水線作業。
殺菌鍋可設定單一式多個階段殺菌根據用戶不同產品設定多個升溫殺菌階段，也可設定多個降溫階段，采用雙峰滅菌，使產品所受的熱量降到zui低，使每種產品都在合理的條件下進行滅菌。