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淺談彩色豆腐機的市場發(fā)展前景
閱讀：4072發(fā)布時間：2017-3-6
*，大豆因其蛋白質含量高、脂肪含量高、鈣含量高、零膽固醇，并且含有大量的維生素以及磷、鉀、鈉等元素而受到了人們廣泛的認可。作為大豆的成品之一，豆腐的營養(yǎng)價值同樣很高，而且因其口感佳、價格實惠，受到了老百姓的普遍歡迎。在豆腐的制作過程中使用的設備稱為豆腐機。在制作中加入草莓、西瓜、菠蘿、西紅柿等水果和蔬菜汁輔料，讓豆腐形成天然色，所用設備稱之為彩色豆腐機。在這里就向大家介紹下彩色豆腐機的一些特點以及它的市場前景。
彩色豆腐機能一機多用，可同時生產各式果蔬彩色豆腐、果蔬豆?jié){、營養(yǎng)豆花、美味豆奶等多種豆制品，還可以與其他設備和工藝配套生產更多的豆制品；采用全自動控制系統(tǒng)，加工過程自動化；采用數碼溫度控制儀，對煮漿過程隨時進行監(jiān)控；采用自動放漿，簡捷方便，省時省力；采用密閉式電子超高溫蒸氣加熱煮漿工藝，能*消除大豆對人體的有害物質，有效地防止蛋白質的破壞，并能保持豆?jié){原有的營養(yǎng)成份和口味，味道更鮮美，保鮮期更長；出品率高，節(jié)能減耗，成本低廉。
豆腐機的市場前景是很好的，不僅因為大豆含有大量的蛋白質等營養(yǎng)物質，還有就是它可以為我們創(chuàng)造物質價值。讓我們的生活有很好保證。
豆腐自古以來就由于口感好、易吸收、營養(yǎng)豐富而受到人們的喜愛，以豆腐為原料的菜肴更是千姿百態(tài)、五花八門，有千種之多，無論是家庭餐桌，還是演宴席都離不開豆腐菜肴，可謂雅俗共賞，人人喜愛。
彩色豆腐與傳統(tǒng)豆腐一樣，以大豆為原料，其區(qū)別在于后者在制作過程中添加天然蔬菜果汁輔料，形成自然色，五彩斑斕，美不勝收，在品嘗美味的同時，令人賞心悅目，著重強調了中華美食以“色”當先的一貫理念。同時添加的瓜果蔬菜更增加了營養(yǎng)成分，保存了蔬菜種的纖維物質，更有利于人體吸收，消化，既保持了傳統(tǒng)特性，又增加了時尚氣息，可以預見：彩色豆腐機的市場必將對傳統(tǒng)豆腐形成強烈的市場沖擊。
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