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牛羊肉真空滾揉機
參考價: 面議
具體成交價以合同協議為準
  • 產品型號
  • 品牌
  • 生產商 廠商性質
  • 濰坊市 所在地

訪問次數:3408更新時間:2023-01-03 21:59:59

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【產品創新點】 新品
產品簡介
電源電壓 380v 功率 3.8kw
滾揉轉數 50rpm 容積 400L
生產能力 200kg/罐 外形尺寸 1200mm
真空度 0.6kPa 重量 300kg
牛羊肉真空滾揉機廠家也叫真空腌制機,主要是將加工的肉類,如牛肉,羊肉,雞肉,鴨肉,鵝肉,豬肉,魚肉,蛋及蔬菜,果品放在真空狀態內,可提高調味品進入肉品的速度,并大限度的保持肉內的水分。真空滾揉機是將塊狀肉在真空狀態下,通過筒體轉動進行滾揉入味。
產品介紹

牛羊肉滾揉機介紹

真空滾揉機是在真空狀態下,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內上下翻動,相互撞擊、摔打,達到腌漬作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結著力及產品的彈性,通過滾揉能使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質互為融合以達到肉質變嫩,口感好,出口率高。本機具有肺呼吸功能,讓產品在滾筒內膨脹、縮小了往復運動,改善了肉組織的結構,提高了切面效果。

牛羊肉滾揉機特點

全自動真空滾揉機除具有真空呼吸式滾揉機特點外,還具有變頻技術功能,使滾揉轉數根據工藝任意調整,使機器使用更安全、更方便、更加節能高效。該機采用不銹鋼制造,結構緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構,zui大的增加滾筒內的摔打空間,使滾揉產品的效果均勻,噪音小,性能可靠,使用效率更高。

本公司生產的真空滾揉機均采用進口軸承,精度高,運行平穩 。各傳動軸經高頻淬火精校而(公差小于0.03mm)

電機變速箱、真空泵、電器部件均采用國家,以確保整機質量。

本機采用優質不銹鋼制作,滾筒一次成型校正,確保其圓整度,運行平穩、無噪音。

 



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