1. 原料驗收與處理：首先，對采購的木瓜進行嚴格驗收，確保果實成熟度適宜、無病蟲害。接著進入清洗階段，通過噴淋清洗機，去除木瓜表面的泥土、灰塵等雜質(zhì)。清洗后的木瓜被輸送至去皮去核設(shè)備，精準去除外皮與果核，為后續(xù)加工做好準備。

2. 破碎與榨汁：去皮去核后的木瓜進入破碎機，破碎成細膩的果肉糜。隨后，果肉糜被送至榨汁機，通過壓榨或離心等方式，將木瓜汁從果肉中分離出來。這一過程要注意控制壓力和轉(zhuǎn)速，以提高出汁率并保證汁液品質(zhì)。2025全自動木瓜汁飲料生產(chǎn)線設(shè)備可定制廠家

3. 澄清與過濾：剛榨出的木瓜汁含有大量果肉纖維、果膠等雜質(zhì)，需進行澄清處理。可采用酶解、離心等方法，使雜質(zhì)沉淀或分離。之后，通過過濾設(shè)備，如板框過濾機、硅藻土過濾機等，進一步去除細微雜質(zhì)，得到清澈透亮的木瓜汁。2025全自動木瓜汁飲料生產(chǎn)線設(shè)備可定制廠家

4. 調(diào)配與殺菌：依據(jù)產(chǎn)品配方，向澄清的木瓜汁中添加適量的糖、酸、穩(wěn)定劑等輔料，以調(diào)整口感和風味。調(diào)配均勻后，進行殺菌操作，常見的有高溫瞬時殺菌（UHT），能在短時間內(nèi)殺滅微生物，保留木瓜汁的營養(yǎng)成分和風味。

5. 灌裝與包裝：殺菌后的木瓜汁在無菌環(huán)境下灌裝至瓶、罐等包裝容器中，并迅速密封。接著進行貼標、噴碼，標注產(chǎn)品信息。最后，將包裝好的產(chǎn)品裝箱，入庫儲存或運往市場銷售。

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