深冷水汽捕集器利用低溫冷凝效應來去除高真空環境中的水蒸氣和其它高沸點蒸汽，是一種解決高真空系統中殘余氣體問題的重要設備。 根據你提供的信息，深冷水汽捕集器的工作原理主要包括以下幾個步驟：

制冷冷凝：深冷機組將一段冷凍盤管制冷至-120~-150℃左右的超低溫狀態。 這種極低的溫度能夠使水蒸氣和其他高沸點蒸汽在接觸到冷凍盤管表面時迅速冷卻并凝結成固態狀態。

冷凝效應：當水蒸氣和其他蒸汽分子撞擊到冷凍盤管的低溫表面后，由于冷凝效應的作用，它們會迅速凝結成固體狀態，即水蒸氣變成了固態冰。 這樣，水分子將不再進入真空系統中運動，從而實現了對水蒸氣和其他高沸點蒸汽的有效捕集和去除。

抽真空效果：通過深冷水汽捕集器的作用，殘余的水蒸氣和其他高沸點蒸汽被成功地凝結和捕集，大大減少了這些氣體殘留在真空系統中的可能性，從而提高了真空環境的潔凈度和穩定性。

深冷水汽捕集器通過低溫冷凝效應將水蒸氣和其他高沸點蒸汽凝結為固體狀態，實現了對這些氣體的高效捕集和去除，從而提高了真空系統的抽氣速度和質量，廣泛應用于真空鍍膜、醫藥食品、航天軍工、電子工業等領域。