小型食品凍干機與傳統的中試凍干機相比，具有體積小巧、價格實惠；與傳統實驗室小型凍干機相比，操作簡便，原位凍干，避免了物料干燥過程的污染以及人工的繁瑣操作。
將蔬菜或者水果先進行低溫冷凍，然后再放在真空條件下加溫干燥，使食品中經冷凍而結成的水分由固態直接變成氣態得到揮發。

小型食品凍干機技術參數：

產品特點：

1.產品，技術先進；

2. 美觀時尚，尺寸小巧；

3. 觸摸屏操作，一鍵啟動，凍干過程自動控制，輕松方便；

4. 可自主設定和實時調整凍干工藝，可顯示凍干數據和凍干曲線；

4. 關鍵零部件進口品牌，小噪音、大能力，高質量保證高性能；

5. 系統先進，運行電流小，能耗低；

6. SUS304不銹鋼物料盤和內膽，安全有保障；

7. 透明有機玻璃門，直接觀察物料凍干過程；

8. 快速除霜技術，超溫自動保護。

信息來源:上海拓紛機械設備有限公司

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