鹿膠冷凍干燥機(jī)介紹：

冷凍干燥機(jī)工作原理是利用升華的原理進(jìn)行干燥的一種技術(shù)，是將被干燥的物質(zhì)在低溫下快速凍結(jié),然后在適當(dāng)?shù)恼婵窄h(huán)境下,使凍結(jié)的水分子直接升華成為水蒸氣逸出的過程， 冷凍干燥得到的產(chǎn)物稱作凍干物（lyophilizer），該過程稱作凍干（lyophilization）。凍干制品呈海綿狀、無干縮、復(fù)水性好、含水分極少，相應(yīng)包裝后可在常溫下長時(shí)間保存和運(yùn)輸。

鹿膠冷凍干燥機(jī)技術(shù)參數(shù)：

產(chǎn)品特點(diǎn)：

1. 預(yù)凍與干燥在原位完成，凍干過程自動化，操作簡便。
   2.板層內(nèi)走循環(huán)介質(zhì)，溫度可調(diào)節(jié)，溫差≤1℃，制冷加熱效果更均勻。
   3.觸摸屏操作，PLC控制系統(tǒng)，實(shí)時(shí)監(jiān)控設(shè)備運(yùn)行情況。
   4.可與電腦連接，遠(yuǎn)程操控，存儲凍干曲線。
   5.整體式設(shè)計(jì)，便于運(yùn)輸及安裝，節(jié)省空間。
   6.可連接CIP在位清洗，SIP在位消毒，液壓加塞系統(tǒng)等功能。

小型食品凍干機(jī)設(shè)備也稱為小型食品冷凍干燥機(jī)，可用于凍干水果、蔬菜、肉類等食品。其原理是將含水物品預(yù)先凍結(jié)，然后將其水分在真空狀態(tài)下升華而獲得凍干食品的一種技術(shù)方法。經(jīng)冷凍干燥處理的食品易于長期保存，加水后能恢復(fù)到凍干前的狀態(tài)并保持原由的生化特性。