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操作方式	間歇式	干燥介質	其他
加熱方式	傳導式	適用物料	多種可用

豬肉凍干機牛奶冷凍干燥機

凍干機的全稱是真空冷凍干燥機，凍干機主要由制冷系統、真空系統、加熱系統、電器儀表控制系統所組成。凍干機主要部件為冷凍干燥室、凝結器、冷凍機組、真空泵、加熱/冷卻裝置等。

凍干機按用途、規格分，可分為實驗室凍干機、中試凍干機、生產型凍干機。按行業分，可分為食品冷凍干燥機（食品凍干機）、制藥冷凍干燥機（制藥凍干機）。

設備特點：

1、凍干箱體和隔板嚴格按照GMP要求制作，筒體采用304級不銹鋼材質，內部鏡面拋光。制作工藝及要求高于目前國內常規食品凍干機廠家

2、采用箱體冷阱一體式,前箱后阱設計，結構緊湊，設有觀察窗，觀察窗上配有照明裝置，便于觀察箱內情況。設計成易清潔，無衛生死角的結構或形式；

3、隔板根據客戶需求進行定制板層，可選鋁型材板層或者304不銹鋼板層。鋁板擠壓拉絲成型，表面平整及光滑，傳熱性能好。304不銹鋼板層采用表面拉絲方鋼型材加工，平整且便于清潔、衛生性好。

4、冷阱捕水用盤管采用潔凈不銹鋼加工。可根據客戶需求選用整體式結構或者分體式結構。

5、制冷系統零部件均按照高標準進口品牌配置，制冷能力強、降溫速度快、性能穩定可靠；

6、真空系統根據客戶需求提供多樣性的真空泵組組合；采用愛發科技術高品質真空泵。

7、采用Omron PLC進口品牌控制系統、方便存儲數據和操作更易掌握。具有自動/手動兩種控制方式，控制方式可任意切換。工藝設定可設置多組；干燥過程中可隨時對配方進行修改，并可以任意跳步；

8、采用浸泡或者蒸汽化霜，快速化霜和清潔干凈。

技術參數：

General Detail 總述
Sr. No.	Description 描述	Specifications 規格
1	Mode 型號	TF-FZG-100
2	Output (approx.) 產量（大約）	1000KG
3	Maximum ice capacity 最大捕冰力	1500kg
4	Control 控制方式	Microprocessor 微機處理
5	Dimension of unit (approx.) (L × W × H) (mm) 外型尺寸（大約）（長×寬×高）	箱體：10000×2500×2900，整機：16000×2500×3600， Final dimension based on design) （以最終設計尺寸為準）
6	Weight (approx.) 重量（大約）	20,000kg
7	Chamber type 凍干箱外型	Cylindrical 圓筒體
8	Material 材質	SUS 304
9	Temperature range 溫度范圍	-45~-50°C to + 80°C
10	Number of shelves 板層數	（15+ 1）×2，(upper radiant shelf) （溫度補償板）
11	Dimension (L × W × T) (mm) 板層尺寸（以設計為準）	6080 × 541× 18
12	area (sq. m) 面積	98.7m²
13	Spacing (mm) 板間距	77
14	Final temperature 極限溫度	-65°C~-70℃
15	Final vacuum 極限真空	≤2.7×10 -2mbar
16	Trolley dimension 推車尺寸	1500*1400
17	Trolley Number 推車數量	4臺
18	Software 軟件	TFD-5000（可隨時免費升級）
19	PLC+PC 可編程控制器	Omron
20	Industrial personal Computer 工控機	Touch Screen Computer 品牌平板電腦
21	Electricity - total electrical load 總裝機功率	278kW (380V, 50Hz, 3Phase, 5Wire)
22	Cooling water for refrigerant cooling 用于制冷系統的冷卻水	70m3/hr (1.5≤P≤2bar, T≤28°C)
23	Water for de-icing 化霜用水量	≥8T/batch (P≥3bar, T=80°C)
24	Compressed air for pneumatic valves 用于氣動閥的壓縮空氣	120L/min (4≤P≤8bar)

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