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操作方式	間歇式	干燥介質	空氣
加熱方式	傳導式	適用物料	多種可用

　　薄荷，牛蒡子凍干機調料包冷凍干燥機

　　冷凍干燥機工作原理是利用升華的原理進行干燥的一種技術，是將被干燥的物質在低溫下快速凍結,然后在適當的真空環境下,使凍結的水分子直接升華成為水蒸氣逸出的過程，冷凍干燥得到的產物稱作凍干物，該過程稱作凍干。

　　凍干食品是快速凍結，真空冰狀脫水，保存了原有的色、香、味、營養成分和原有的物料的外觀，并具有良好的復水性，而且不含任何添加劑，是理想的天然衛生食品。

　　產品特點：

　　預凍與干燥在原位完成，凍干過程自動化，操作簡便。

　　板層內走循環介質，溫度可調節，溫差≤1℃，制冷加熱效果更均勻。

　　觸摸屏操作，PLC控制系統，實時監控設備運行情況。

　　可與電腦連接，遠程操控，存儲凍干曲線。

　　整體式設計，便于運輸及安裝，節省空間。

　　可連接CIP在位清洗，SIP在位消毒，液壓加塞系統等功能。

　　技術參數：

General Detail 總述
Sr. No.	Description 描述	Specifications 規格
1	Mode 型號	TF-FZG-50
2	area (sq. m) 面積	50.22m²
3	Processing capacity(approx.) 處理量（大約）	500KG
4	Maximum ice capacity 最大捕冰力	750kg
5	Control 控制方式	Microprocessor 微機處理
6	Dimension of unit (approx.) (L × W × H) (mm) 外型尺寸（大約）（長×寬×高）	箱體：6700×3100×2900，整機：9400×2500×3600， Final dimension based on design) （以最終設計尺寸為準）
7	Weight (approx.) 重量（大約）	14,000kg
8	Chamber type/Material 凍干箱外型	Cylindrical/SUS 304 圓筒體/SUS 304
9	Shelves Temperature range 板層溫度范圍	-45℃ to + 80℃
10	Condenser Final temperature 冷凝器極限溫度	-60℃
11	Trolley system 推車系統	2臺（304stainless steel ）
12	Compressor 壓縮機	BITZER 比澤爾(德國）
13	Vacuum pump 真空泵	BAOSI
14	PLC 可編程控制器	Omron
15	Electricity - total electrical load 總裝機功率	141kW (380V, 50Hz, 3Phase, 5Wire)

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