真空旋蓋機對于人們來說非常陌生，但是它所包裝的產品對于我們來說非常熟悉，我們會經常觸及到、使用到。比如：罐頭、辣椒醬、香菇醬等各種玻璃馬口鐵瓶蓋的產品，它們都是采用真空旋蓋機進行真空包裝的。因此它也是眾多食品企業選擇的常用生產設備。
真空旋蓋機的技術現在普遍都比較成熟，基本上質量都是還可以的，但是也不能防止他在工作的過程中出現一些問題，對于生產型企業來說，掌握一些真空旋蓋機故障的應對是很重要的。
1、真空表的的調節。如果出現真空旋蓋機的真空表不轉或者不動，我們這時候只需拉起真空表上方的按鈕，向左或者向右旋轉即可調節扭力的大小。
2、旋蓋不緊。如果出現產品旋蓋不緊該怎么辦?這是需要關掉電源，檢查壓力表是否正常，真空的調節是否到位。
3、如果生產當中出現緊急事件該怎么辦？這個在工作當中有時候會出現緊急故障，我們只需按下紅色按鈕盡可緊急停止生產。
4、瓶子過高或者過低怎么辦？真空旋蓋機里面設置有高度調節器，我們可以根據產品的高低進行調節，使封口距瓶口一公分即可。
真空旋蓋機的操作非常簡單，只需要按照說明書的操作反復練習即可學會，操作者只是負責把瓶罐帶好蓋子放入真空室即可，然后輕輕的關閉真空閥門即可，然后它會自動完成，操作者即可取出封好的瓶蓋。在工作當中如果出現什么故障，應該及時關閉電源進行排查和維修，必要的時候可以喊專業的師傅進行檢查，檢查完畢后方可開機。
