詳細介紹
小型商用板栗炒貨機
炒貨機發展前景:(炒籽機、滾筒炒鍋)
炒貨機的發展離不開堅果炒炒貨機貨行業的支持,同時炒貨行業的發展也促進堅果炒貨行業技術進步與發展,隨著堅果炒貨行業的壯大,對其技工技術及加熱,炒貨機炒出栗子營養價值很高,甘甜芳香,含淀粉51-60%,蛋白質5.7-10.7%,脂肪2-7.4%,糖、淀粉,粗纖維,胡蘿卜素,可供人體吸收和利用的養分高達98%,以十粒計算,熱量為204卡路里,脂肪含量則少于1克,是有殼類果實中脂肪含量低的,炒貨機炒出的栗子用于食品加工,烹調宴席和副食,炒栗生食,炒食皆宜,糖炒炒栗,拌燒子雞,噴香味美,可磨粉,亦可制成多種菜肴,糕點,罐頭食品等,炒栗子所含的不飽和脂肪酸和*,有對抗高血壓、冠心病、動脈硬化等疾病的功效,所以市場需求量大,是創業投資的好項目,怎樣炒菜籽:先用大火猛炒至菜籽燙手,有爆炸響聲為止,再轉用小火炒至菜籽捏開呈棕紅色,入榨時菜籽溫度120-130℃,水份1-1.5%,餅厚0.8-1.5mm,呈小片狀,棕紅色,方式提出了更高的要求和更新的概念,從堅果炒貨行業加工發展過程來看,堅果炒貨行業對炒貨機的節能,環保,質量,溫度,速度都有了更高的要求。我們從以下幾個方面探討以下。
小型商用板栗炒貨機
1、從堅果炒貨的加工工藝發展趨勢來看,低碳概節能降耗已成為工業發展的趨勢,炒貨行業也不例外,電磁炒貨機是不銹鋼炒籽機目前世界上zui節能zui環保的炒貨機械,碳排放為零。
2、堅果炒貨滾筒炒鍋行業對炒貨的質量也在精益求精,控制精確的臥式炒貨機溫度可以保證炒貨的質量。每一次炒制色澤、含水度都保證*,保證產品的口感達到炒貨質量的統一標準。
3、人力資源的緊張、使得炒貨機操作更簡便、快速。
總的來說炒貨機將向智能化、環保、節能、省時、精確溫度、炒貨范圍廣、操作簡便的方向發展。
然氣加熱型炒貨機(炒滾筒炒貨機籽機、滾筒炒鍋)使用方法:
1、使用前請檢查線路接頭和絕緣情況,機體外殼必須先接好安全地線。
2、在液化氣罐上安裝低壓閥,接上供氣軟管,接通電源。
3、旋轉取下滾桶前的封口蓋,裝入食物,旋轉裝上封口蓋,先打開電機開關進行旋轉,再打開液化氣罐閥門并點火,開始炒制。調節煤氣大小來控制火力大小。
4、炒制完畢,關閉液化氣罐閥門和電機旋轉開關。在滾桶口處裝上篩網,旋轉取下封口蓋,打開電機倒轉開關,食物自動出鍋并過篩分離。
5、使用完畢,必須檢查關閉氣源和切斷電源,操作人員方可離開。
炒貨機(炒籽機、滾筒炒鍋)機械加工行業特點:1.生產管理特點生產方式以訂單生產為主,市場預測為輔;產品生產形式表現為多品種、小批量多訂單;產品的工藝臥式炒籽機路線經常變更,生產計劃變動頻繁,生產時間難以把握。能力需求根據每個產品建立,工序間少,很難預測;工序炒籽機狀態很難把握。半成品或外購件 配件較多,原材料、半成品、產成品、廢品頻繁出入庫、成本計算復雜,需要針對成本對象并隨著生產過程進行成本的歸集和分配;
2.經營管理特點市場競爭激烈,產品個性化要求越來越強烈,提高產品售后服務成為企業競爭的不銹鋼炒貨機主要因素。國外訂單越來越多,交貨時間越來越短。
貨機炒(炒籽機、滾筒炒鍋)炒栗子營養價值
炒貨機炒出栗子營養價值很高,甘甜芳香,含淀粉51-60%,蛋白質5.7-10.7%,脂肪2-7.4%,糖、淀粉,粗纖維,胡蘿卜素,可供人體吸收和利用的養分高達98%,以十粒計算,熱量為20多功能炒籽機4卡路里,脂肪含量則少于1克,是有殼類果實中脂肪含量低的,炒貨機炒出的栗子用于食品加工,烹調宴席和副食,炒栗生食,炒食皆宜,糖炒炒栗,拌燒子雞,噴香味美,可磨粉,亦可制成多種菜肴,糕點,罐頭食品等。炒貨機炒栗易貯藏保鮮,可延長市場供應時間,栗子多產于山坡地,國處稱之為"健康食品",栗子全身是寶,可多功能炒貨機以加工制做栗干,栗婁,栗醬,栗漿,糕點多功能炒貨機,罐頭等不銹鋼炒貨機食品,栗子羹則是老幼皆宜,營養豐富的糖果,栗樹材質堅硬,紋理通直,防腐耐濕,車船,家具等良好材料;枝葉,滾筒炒鍋樹皮,刺苞富含單寧,可提取烤膠;花是很好的蜜源,栗子各部分均可入藥,炒栗能分健脾益所,消除溫熱,果殼治反胃稱做收斂劑,樹皮煎湯洗丹毒,根可治偏腎氣等癥。
然氣加熱型炒貨機(炒籽機、滾筒炒鍋)使用方法:使用前請檢查線路接頭和絕緣情況,機體外殼必須先接好安全地線,在液化氣罐上安裝低壓閥,接上供氣軟管,接通電源,旋轉取下滾桶前的封口蓋,裝入食物,旋轉裝上封口蓋,先打開電機開關進行旋轉,再打開液化氣罐閥門并點火,開始炒制,調節煤氣大小來控制火力大小,炒制完畢,關閉液化氣罐閥門和電機旋轉開關,在滾桶口處裝上篩網,旋轉取下封口蓋,打開電機倒轉開關,食物自動出鍋并過篩分離,使用完畢,必須檢查關閉氣源和切斷電源,操作人員方可離開,臥式炒貨機炒 熟 快——在同等條件下,滾筒鍋和立式鍋更容易炒熟一鍋,適量的板栗,十幾分鐘左右炒熟一鍋較常見,怎樣炒棉籽仁:入榨前將油料炒至淡黃色,溫度120-130℃,水份1.5-2.5%,餅厚1-1.5(南方、北方的含水份不一,適當掌握水份)80-100℃,水份6-8%,每一遍餅厚1.5-2mm,第二遍餅厚0.7mm,但兩遍榨時產量會有所下降
炒貨機(炒籽機、滾筒炒鍋)保養維修與售后:
1、開機工作前將各加油口注上機油,每星期檢查一次蝸輪箱是否缺油,缺油應加機油。
2、停止工作時關掉空氣開關,如*不用,在停機時將筒鍋內原料全部清除干凈外,并在進料口滴上少量食用油連續轉動三分鐘,保持筒鍋內有油,確保筒內不生銹。
3、*不使用,重新使用時先開空機轉10~15分鐘,把原存的雜物清除出來,并可將筒內的油烤干。
4、升溫時必須轉動機器。關閉電爐后,機器還需轉動5~8分鐘。
注:煤加熱的(每班停機后將爐火熄滅,可滾筒炒鍋采用濕煤封爐并確保第二班開機前爐內不得有火)。爐火熄滅或封爐后機器同樣需轉
我廠可按客戶要求定做各種型號炒貨機。還可按不同用戶的需求加雙層水箱等。我公司售出的炒鍋系列出現質量問題免費調換,終身保修。質量保證,一年內非人為因素,因產品質量機器零配件需要更換的,公司除免費更換外,并承擔配件包裝、運輸費用。安全多功能炒貨機信譽保障,只需預付少量定金,即可物流快運發貨,貨到再付清余款。
廠內直接供應,免除了中間商無業務環節,我們廠家生產者直接用戶見面,簡化了流通過程,縮短了流通時間,實現了真正的廠家優惠價格。同種型號同種規格買高退差價歡迎新老顧客訂購。
臥式炒貨機翻炒均勻——在筒內,板栗與炒砂混合較為均勻,加快板栗熟的速度,炒貨機糖炒栗子(炒籽機、滾筒炒鍋)利潤估算板栗進貨價一般為3- - 5元/斤不等,而一般零售價為10元以上,扣除開支,利潤為5元每斤,臥式炒貨機節省能源——滾筒鍋熱量丟失少,較為節省燃料和能源,臥式炒貨機缺點 (炒籽機、滾筒炒鍋),栗子,又名板栗,有“干果*”的美稱,在國外被譽為“人參果”栗子中不僅含有大量淀粉,而且含有豐富的蛋白質、脂肪等多種營養成分,熱量也很高,古時還用來代替飯食春秋戰國時期,栽種栗子已很盛行香甜味美的栗子,自古就作為珍貴的果品,是干果之中的*,栗子的營養價值使得糖炒栗子機的出現
立式炒貨機和臥式炒貨機優缺點:
立式炒貨機優點 (炒籽機、滾筒炒鍋)
立式商是zui傳統的炒鍋,幾乎炒店都從立式炒鍋起步。立式炒鍋的優點表現在以下幾個方面。
1、入門快。由于立式鍋能夠時時看到板栗情況,所以較為直觀,新入門炒商容易入門,但在具體使臥式炒籽機用過程中,慢慢摸索,需要一段時間才能掌握炒制技巧。
2、使用方便。由于立式鍋敞口,炒籽機所以加糖稀、加砂、清理細砂較為方便,尤其是在炒制過程中,可以隨時挑選壞粒,較為方便。
3、吸引顧客。在傳統店面中,顧客可以通過炒鍋看到板栗炒制過程,可以看到鮮板栗如何變成糖炒板栗,更加吸引顧客。
4、板栗油亮。由于敞口排煙,所以炒出的板栗較為光亮。
5、板栗較甜。敞口鍋容易跑水分,所以炒出的板栗水分較低,甜度較甜。
立式炒貨機缺點
1、煙 大——由于糖炒板栗在炒制過程中,要加入不銹鋼炒貨機糖稀。糖稀遇到高熱的炒砂,會有煙產生,并多功能炒籽機且隨著加入向外冒煙,煙較大。
2、費 人 工——立式炒鍋在炒制過程中,需要有人做一些翻炒砂、挑板栗等輔助工作,一個人, ,同時看兩口鍋還能操作,再多看就不容易了。
3、費 能 源——敞口鍋散熱快,需要更多的能源加熱,才能讓板栗變熟。
4、費 時 間——同樣重量的板栗,由于立式鍋多功能炒貨機散熱快,達不到讓板栗快速熟的溫度,所以炒制時間較長。
5、不 高 檔——老式的立式炒鍋,看起來較為笨重,不上檔次,所以多為初級小炒店采用。隨著科技發展,也有高檔立式炒鍋,與銷售臺一體,還能水排煙,多為商場使用。
6、成品率低——立式鍋容易跑水分,一般出臥式炒貨機成率在75-85%之間。
6、炒貨量小——敞口鍋一般zui多只能炒45-50斤左右的鮮板栗,一次可炒的板栗重量較少。
臥式滾筒鍋有點(炒籽機、滾筒炒鍋)
滾筒鍋出現的時間與立式鍋晚許多,在市場上炒貨機尤其南方市場廣受歡迎。其優點如下。
1、上 手 快——在通過學習掌握滾筒炒鍋一定技巧后,很容易上手。
2、美觀高檔——滾筒鍋看起來較為現代,看不到更多炒砂等原料,較為美觀。一般連鎖炒店、大炒店多采用滾筒炒鍋,隨著科技發展,具有溫控、定時等功能的滾筒炒鍋已經在市場投入使用。
3、板栗軟糯——滾筒鍋炒制時,水分丟失較少,板栗口感軟糯。
4、節省能源——滾筒鍋熱量丟失少,較為節省燃料和能源。
5、炒 熟 快——在同等條件下,滾筒鍋與立式鍋更容易炒熟一鍋,適量的板栗,十幾分鐘左右炒熟一鍋較常見。
6、翻炒均勻——在筒內,板栗與炒砂混合較為均勻,加快板栗熟的速度。
7、油 煙 少——滾筒鍋加糖稀時,煙在筒內一大部分,逸出較少,較為干凈。
8、節省人工——正常情況下,一人看三臺滾筒炒鍋不成問題。
9、炒貨量大——有大型滾筒炒鍋,每次zui多可以80-100斤鮮板栗。