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    RATIONAL蒸烤箱SCC101 為全自動電腦版機型，可放置10個1/1GN份數盤，秉承了RATIONAL家族烤箱的所有功用：可蒸、可烤、可蒸烤結合。在使用中可以燒烤、油煎、烘烤、蒸煮、燜、煮沸、和水煮食物。不論肉類、魚類、禽類、蔬菜、蛋制品、焙制食品還是甜點，都是您的助手。

    您只需要預先規定您想要做出的菜肴，它都能實現您的構想。、可靠。

    以前為了烹制一道菜肴，廚師需要烤架、烤箱、爐灶、湯鍋、平底鍋等特殊器具，花費極大。如今，這四種智能助手功能將支持您在廚房中的工作，而且占地只需要一平米。

      RATIONAL蒸烤箱SCC101在餐廳使用中，客人倍感滿意，無壓力、無忙碌、*壓力：哪個廚師不想擁有它？出門吃飯的人們都期望吃上可口、豐富、品質上乘的菜肴，不僅健康，還要色香味俱全。顧客會將有的餐廳推薦給更多人，并成為餐廳的回頭客。這對他們來說是一種享受。不過從另一方面來看，它還意味著：簡單和。

德國蒸烤箱SCC101全自動蒸烤箱

品牌：Rational /樂信/萊欣諾/膳酷盛

型號 ：SCC101 
電力型：380V/18.6KW 

燃氣型：耗氣量1m³/h
尺寸：847*771*1042mm  
產地：德國 

適用范圍：80-150人用餐

    樂信蒸烤箱SCC101讓您更快烹飪，使菜肴味道更香、更健康，同時始終符合各項需要。而且因為您還節省了原材料、工作時間、能耗和水耗，所以財務報表會讓您非常滿意。

    萊欣諾蒸烤箱SCC101讓您盡可能簡單地工作自始至終都是我們的動力。因此，我們為全新 膳酷盛® SelfCookingCenter 膳酷盛®配備了四種智能功能，使其成為一位全面的助手，集品質、zui簡單的操作及效率于一身。

的點餐業務。 
      一切都同時進行且始終實時。

      點餐業務中的“高峰時段”——用 iLevelControl 就能信心十足地駕馭這種挑戰。在僅僅 1 平米的空間里，您就能擁有多種煎烤和燒烤功能，讓大部分烤盤或煎鍋成為多余。不是并排，而是相疊放置。由此同時在一臺*的設備中烹制不同的菜肴。

這樣，短時煎烤或烤制時間，*符合您客戶的期望：內里細嫩多汁，棕色外皮色澤鮮亮。

早餐和早午餐。 
     輕松搞定。

     讓早餐和早午餐成為具有吸引力的副業。剛出爐的小面包和牛角包、色澤鮮亮的鮮嫩熏肉、香脆可口的小香腸以及如同剛出鍋一般的炒蛋——用 iLevelControl 可以在滾動混合裝料中烹制各種不同的烘焙食品和自助餐食。您只需利         用已經提前預設好的早餐菜籃。

      根據需要，只需幾分鐘就能烹制完成好幾種菜肴。這樣，不論廚房里是誰在工作，都能確保自助餐食始終新鮮，并保持菜肴恒定且標準化的高品質。RATIONAL 萊欣諾® 自主研發的配件讓您無憂無慮地開始一天的工作：Multibaker 多功能烤盤讓您在 90 秒內就能烹制出 80 份單面煎的荷包蛋。