詳細介紹
全自動盒裝鴨血兩次灌裝封口機 盒裝豆腐自動灌裝封口機 自動封盒機
全自動鴨血灌裝封口機適用于各種盒裝鴨血等產品的生產,能自動完成鴨血盒的自動落盒、充填水、充填鴨血、紫外線消菌、光電定位、兩次氣動熱封、自動剪切及整列出盒等功能。整機可采用編程邏輯控制器、氣動控制元件、智能數顯溫度控制系統,具有封口強度高,密封性好,故障率低等特點,是企業自動化生產的*產品。
全自動盒裝鴨血兩次灌裝封口機 盒裝豆腐自動灌裝封口機 自動封盒機
按照客戶要求可以定做特殊規格的機器
主要技術參數:
產 量: 3000--4000盒/小時(1出4盒,調速)水 容 量: 50ml~200ml鴨血容量: 50ml~200ml 功 率: 7 Kw耗 氣 量: 0.8 m3/min電 源: ~380V 50Hz外型尺寸: 6000mmX900mmX1650mm重 量: 約1000kg
鴨血 加工工藝:采血→過濾→配料→灌裝→真空→打卡→滅菌→檢驗→入庫
采血:預先在盛血容器中放入0.25kg檸檬酸鈉;裝入50k鴨血;放在4-10oC冷庫中備用。
過濾:降溫后的鴨血用10目以上篩網過濾,除去少量凝塊。
配料:與0.25kg檸檬酸鈉、0.7羧甲基纖維素鈉、0.2-2%氯化鈣(對成溶液)、27公斤水混勻。
灌裝、真空脫氣封裝:配料后的鴨血分裝于固定形狀的盒中;凝固后在真空條件下熱合封裝。
滅菌:封裝后的鴨血放入60-90oC熱水中滅菌30-140分鐘(或高壓滅菌5-40分鐘)。
貯存:經過滅菌的鴨血自然冷卻后檢驗,合格品在0-4oC條件下保存。保質期1個月。
檢驗指標:水分<=9.6g/kg;蛋白質>=0.25g/kg;食鹽<=0.2g/kg;砷<=0.1mg/kg;鉛(以Pb計)<=0.5mg/kg;鎘<=0.01mg/kg;總汞<=0.05mg/kg;甲醛<5mg/kg;菌落總數<=80000CFU/kg;大腸菌 <12MNP/kg;致病菌(沙門氏菌、志賀氏菌、*)不得檢出。