水果打漿機在目前我國食品行業中的應用已經越來越多，因為果醬、果汁、果泥等等水果制品已經被越來越多人所接受并喜愛。在這種快節奏的社會中，早上只需要兩片面包夾著草莓果醬，再喝一杯牛奶，一頓快速又營養的早餐就解決了。這比一大早起床煮粥更加來的方便，營養更均衡。
水果打漿機又分為單道與雙道兩種。其特點就是可以進行漿、渣、核自動分離；既可組合在生產線上、又可單機生產；物料接觸部分均以不銹鋼制作，符合食品衛生。這種水果單雙道打漿機適用于核果類(成熟度80%以上的芒果、桃、杏)、漿果類(獼猴桃、草莓)、及預煮軟化后的仁果類(蘋果、梨)等水果的去核及打漿分離。已被越來越多的食品廠收入并利用，同時也受到各食品廠的*
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