| 殺菌設備類型 |
管式 |
適用范圍 |
果蔬加工廠設備 |
| 運輸包裝 |
塑料膜封+木箱運輸 |
杏仁奶巴氏殺菌機廣泛應用于牛奶、果汁、茶飲料、含乳飲料、番茄醬、奶油、調味品、啤酒、冰淇淋、蛋制品、固體粉末等產品的高溫瞬時滅菌。經過瞬時滅菌的物料能較好地保存顏色、香氣和味道。
杏仁奶巴氏殺菌機介紹
廣泛應用于牛奶、果汁、茶飲料、含乳飲料、番茄醬、調味品、啤酒、冰淇淋、奶油、蛋制品、固體粉末等產品的高溫瞬時滅菌。經過瞬時滅菌的物料能較好地保存顏色、香氣和味道。
杏仁奶巴氏殺菌機主要原理
在一定溫度范圍內，溫度越低，細菌繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快(一般微生物生長的適宜溫度為28℃—37℃)。但溫度太高，細菌就會死亡。不同的細菌有不同的最適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點，用適當的溫度和保溫時間處理，將其全部殺滅。但經巴氏消毒后，仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢。
杏仁奶巴氏殺菌機產品特點
1. 熱效率高，物料加熱后，90%的熱能可以回收；
2. 加熱介質與物料溫差小，可實現溫和加熱，換熱管采用了波紋管，物料和換熱介質都在湍流狀態工作，換 熱效率高，結垢少、增長了殺菌機的連續工作的時間；
3. 自動化程度高，從設備的CIP清洗、設備管道殺菌到物料殺菌整個過程可實現自動控制、記錄；
4. 殺菌溫度控制精確可靠：影響殺菌溫度的系統和蒸汽壓力、流量，物料流量等都嚴格自動控制；
5. 物料管內壁采用技術拋光，管道焊接采用自動焊，管道設計實現*自動清洗，設備全過程自動殺菌，確保系統無菌；
6. 系統安全性強，系統配件皆選用性能好可靠性高的產品系統設計高度重視人身，設備安全，蒸汽，熱水， 物料等都有壓力保護措施和報警系統。
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