詳細介紹
馬鈴薯淀粉生產設備,改性淀粉膠體磨,馬鈴薯變性淀粉膠體磨,變性淀粉研磨分散機,德國進口馬鈴薯淀粉生產設備
IKN膠體磨它綜合了均質機、球磨機、三輥機、剪切機、攪拌機等機械的多種性能,具有*的超微粉碎、分散乳化、均質、混合等功效。物料通過加工后,粒度達2~50微米,均質度達90%以上,是超微粒加工的理想設備。
馬鈴薯粉是由土豆,包括土豆皮,煮熟后,干燥并精細磨碎。它可以被用來作為增稠劑,盡管用于勾芡濃稠度不及太bai粉,但是在一些烘焙食品,它能保持水分。
馬鈴薯粉比太bai粉重量較重;馬鈴薯粉還有馬鈴薯的味道,而太bai粉已經沒有明顯的味道。
馬鈴薯淀粉生產工藝與鮮甘薯生產淀粉工藝過程基本相同,但工業生產馬鈴薯淀粉比手工生產簡單。主要是由原料的洗滌、磨碎、篩分、分離蛋白質、清洗、脫水和干燥等工序組織。一般傳統生產方法和現代化生產方法的主要區別,在于后者使用碟式離心機或旋液分離器代替流槽分離雜質,使操作能夠自動化和連續化進行更大規模生產。
馬鈴薯淀粉制作工藝:
制作方法 大型馬鈴薯淀粉生產工藝過程與小型生產工藝基本相似,其工藝流程 : 馬鈴薯-水力輸送-清洗輸送-二級清洗-清洗去石提升-粉碎、分離-除砂-濃縮精制-真空脫水-氣流干燥-成品包裝。
粉碎的目的就是破壞物料的組織結構,使微小的淀粉顆粒能夠順利地從塊根中解體分離出來。
IKN膠體磨具有設計緊湊、實用新型,外形美觀、密封良好、性能穩定、操作方便、裝修簡單、經久耐用、適應范圍廣、生產效益高等特點、是處理精Υ細物料的加工設備。它綜合了均質機、球磨機、三輥機、剪切機、攪拌機等機械的多種性能,具有*的超微粉碎、分散乳化、均質、混合等功效。物料通過加工后,粒度達2~50微米,均質度達90%以上,是超微粒加工的理想設備。
馬鈴薯淀粉生產設備,改性淀粉膠體磨,馬鈴薯變性淀粉膠體磨,變性淀粉研磨分散機,德國進口馬鈴薯淀粉生產設備
膠體磨內部結構及分析:
粉碎室設有三道磨碎區,一級為粗磨碎區,二級為細磨碎區,三層為超微磨碎區,通過調整定、轉子的間隙,能有效地達到所需的超微粉碎效果(也可循環加工)。
膠體磨在設計上的突出優點在于:
1、轉速14000rpm,相較其它廠家2900轉左右高出約三倍:
2、磨頭結構更精密并有*設計,使之研磨作用力更大,效果更好。
3、德國進口雙端面機械密封擁有*結構和特殊材質保證高速運轉和長使用壽命。
4、CM2000/4中試型研磨機與大型工業管線式量產機型配置基本相同。各種工作頭的種類及相應線速度相同,中試過程中的工藝參數在工業化后之后不用重新調整,從而將機器型號升級到工業化的過程中的風險降到更低。
膠體磨的研磨細度和產量可以調節,物料在膠體磨中的研磨指數與下列因素有關:
1.物料的成熟度。成熟度高的,易于研磨。
2.膠體磨磨頭軸的轉速即線速度,轉速快,則物料的研磨時間短。
3.物料直徑。直徑大的,打碎的程度差。
4.有效面積系數。系數大,物料研磨時間亦短。
5.導呈角大小。導呈角大的,物料在膠體磨中停留的時間亦短。
為了確保機器設備的使用壽命和效率等,那么,人們在使用完膠體磨之后應該要做好哪些維護和保養工作呢?
1、膠體磨管路及結合處需要人們仔細檢查是否有出現松動的現象,且人們還可以試著使用手去轉動膠體磨,這樣就可以看出膠體磨是否有足夠靈活性
2、膠體磨中有很多的軸承,人們在使用完之后應該要及時向軸承體內加入軸承潤滑機油,且還需要觀察油位是否在油標的中心處,潤滑油應該要做到及時的補充和更換處理等
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