多功能蒜頭粉碎機制造方法

多功能蒜頭粉碎機制造方法國外研究發(fā)現(xiàn)，大蒜中的含硫化合物能促進腸產(chǎn)生一種酶或稱為蒜臭素的物質(zhì)，通過增強機體免疫能力，阻斷脂質(zhì)過氧化形成及抗突變等多條途徑，消除在腸里的物質(zhì)引發(fā)腸道腫瘤的危險。但是，目前尚無法定論究竟需要產(chǎn)生多少這樣的酶才能有效地發(fā)揮大蒜的抗腫瘤作用。

產(chǎn)品性能：

1、多功能切碎機是廣州市旭朗機械設備有限公司的新產(chǎn)品。

2、本公司根據(jù)客戶需求，針對油性物料在粉碎過程中易出油的特點，經(jīng)過多年研發(fā)、反復實驗、不斷改進與提升，從      而研發(fā)出本產(chǎn)品。

3、多功能切碎機采用高速鋼刀片的形式對物料進行高速切碎，因接觸面小而速度快，從而達到不出油的效果。

4、整機為全不銹鋼制造，耐磨，耐用，符合食品加工標準，電機采用半封閉式安裝，防塵，防燙手，衛(wèi)生美觀，而且     操作簡單，安全可靠。

5、本機可通過增減盤刀數(shù)量來實現(xiàn)碎粒大小。盤刀越多，碎粒越細；盤刀越少，碎粒越粗。

適用范圍：

食品廠、調(diào)味品廠、加工店、廚房、餐館、飯?zhí)谩⒕频甑取?/span>

加工范圍：

1、瓜子仁，芝麻，杏仁，紅棗，花生，核桃，白糖，蒜頭，姜，馬鈴薯，辣椒，洋蔥，蓮藕等等。

2、芝麻、紅棗可粉碎成均勻粉末。芝麻，建議在高溫（200℃以上）狀態(tài)下短時間爆炒3-5分鐘，粉碎效果更佳。

3、含油量高、含水量較高的物料，只能打成泥狀，細切狀或顆粒狀。

4、干些物料，要求炒干、炒熟后，再用本機加工，效果更好，切碎得更細，產(chǎn)量也更高。

使用說明：

1、根據(jù)物料不同，調(diào)節(jié)切刀數(shù)量；

2、安裝時注意刀片的刃口方面與電機轉(zhuǎn)向保持*；

3、若生產(chǎn)量不大，細度要求高，可加篩網(wǎng)加工，每裝四把刀片后加一片篩網(wǎng)，總共可裝2片篩網(wǎng)；也可以只裝一片      篩網(wǎng)，甚至不裝篩網(wǎng)。

4、量大而細度要求不高時無需加篩網(wǎng)；

5、在加工核桃，洋蔥，蒜頭，姜，油性重或料徑大的物料時可調(diào)大刀與刀的間距，減少用刀數(shù)量。

6、進料粒度宜在15毫米以內(nèi)，較大塊物料，應先行破碎或切碎。

7、拆除篩網(wǎng)后，本機的產(chǎn)量會加快。如一遍的細度不夠，可以粉碎兩遍甚至三遍。

　大蒜里的某些成份，有類似*與*的抗氧化，防衰老特性。