肉類絞碎機是肉類加工企業在生產過程中將原料肉按不同工藝要求加工規格不等的顆粒狀肉餡，廣泛適用于各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、咸味香精、寵物食品和其他肉制品等行業。
肉類絞碎機特點：
該機操作簡單、拆卸組裝方便，容易清洗、加工產品范圍廣。
技術參數:
生產能力:1300KG/H
電源電壓:三相 380V 3P
電機功率:7KW
外形尺寸:800X1350X1220MM
絞肉機可以直接絞切未解凍的原料肉，因為無需解凍，所以保留了肉的蛋白質和營養成分，不損壞肉的纖維組織，能夠延長產品的貨架期，絞肉機是我公司精心設計制作的肉食專用加工設備，可將經過分割的或切片的肉食直接進行絞切，制成規格不同的肉粒，為斬拌或攪拌做好前期準備工作。也可將小塊凍肉直接進行絞切。由于無需解凍，所以保持了營養及肉鮮味。本機適用于各種凍肉、鮮肉、雞骨架、鴨骨架、豬皮、牛皮、雞皮、魚類、水果、蔬菜等。 廣泛適用于各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、咸味香精、寵物食品和其他肉制品等行業。可將凍盤/大型凍盤肉直接絞碎，設計多種孔板組合，更適合不同肉制品的要求。
優點：
1、通用性好、適用范圍廣、生產效率高
2、具有凍肉功能，省時、省力、保鮮、保質。
3、姣切過程用時短，溫升低，利于保鮮，延長保持期。
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