年糕殺菌設備

殺菌鍋，用殺菌鍋是一只密閉的、加壓的加熱器，用于加熱密封在容器內的食品。對密封包裝在容器內需商業無菌殺菌的食品，可以使用多種不同的殺菌鍋系統。殺菌鍋系統是加壓的，傳遞溫度大大高于沸水。系統使用某種介質（稱為加熱介質或殺菌介質）作為向產品傳遞熱量的工具。用于鍋內的介質包括純蒸汽、熱水（容器全部浸沒在水中、水噴霧或水噴淋）和蒸汽/空氣混合物。殺菌鍋的作業必須適當，以確保容器經殺菌后達到商業無菌。而天晟機械有限公司遵循專業、誠信、創新的經營宗旨，愿與各界人士攜手合作，共謀發展，建立長期穩定的合作關系；我們將以*優良的品質，*及時周到的售后服務與您緊密合作，共同開創新的未來。

年糕殺菌設備

設備特點:

本設備是在雙層水浴式殺菌鍋的基礎上延伸開發的產品其優點比雙層殺菌鍋產量提高

了倍，節約了能源,用戶可大大降低設備的投資成本。

1高溫短時間滅菌

采用雙罐熱水循環進行殺菌,事先將殺菌罐內的水加熱到滅菌所要求的溫度，從而縮短了

滅菌時間提高了工作效率。

2節約能源提高產量

在殺菌過程中使用的工作介質可循環使用，節省了能源時間及人力物力的消耗降低了生

產成本。殺菌時兩罐體作為滅菌罐交替使用同時提高了產量。

3均的水流交換方式溫度均，*

采用際*技術利用熱水循環浸泡式殺菌,在殺菌過程中殺菌罐內的循環水呈上、下左、

右不斷的切換保證了殺菌罐內從升溫、保溫到降溫,任意點的熱分布均,有效杜絕了殺菌

過程中出現的死角現象,使品的保質期更加穩定和長久。殺菌罐內溫度在殺菌過程中所有

階段始終保持穩定,保證了下值的合格率。