材質 |
全不銹鋼 |
工作壓力 |
0.2Mpa |
功率 |
30kw |
罐體結構 |
上下罐殺菌鍋 |
控制方式 |
電腦自控型 |
內徑 |
700mm |
盤子數量 |
3個 |
殺菌方式 |
噴淋式殺菌鍋 |
殺菌溫度 |
121℃ |
外形尺寸 |
2200*1350*1900mm |
重量 |
375kg |
水泵功率 |
2.2kw |
板材厚度 |
4mm |
設計壓力 |
0.35pa |
產量 |
140kg |
電壓 |
380v |
容積 |
0.54立方 |
抹茶綠豆高溫殺菌鍋
殺菌鍋又叫殺菌釜,殺菌鍋的作用非常廣泛,主要用于食品、醫藥等各個領域。
殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長。
抹茶綠豆高溫殺菌鍋
高溫殺菌鍋的特點:
1、該殺菌設備可減少蒸汽消耗,蒸汽、霧化后的殺菌水在殺菌鍋內直接進行熱混合,提高升溫及降溫的速度。
2、少量的工藝用水快速循環,kuai su達到預定殺菌溫度。
3、水從不同角度噴射,蒸汽、空氣和水混合對流,形成優秀的溫度分布。
4、低噪音,創造安靜、舒適的作業環境。
5、釜內配備四支可移動溫度傳感探頭,可隨時監控食品中心的F值、釜內的熱分布情況,隨時了解熱穿透(溫度從食品表面到達食品幾何中心的時間)。
抹茶綠豆高溫殺菌鍋
食品的高溫滅菌對于食品加工廠非常重要!殺菌鍋的五個特點可幫助您輕松完成食品的高溫殺菌。
1、水流方向轉換:溫度均勻,*
殺菌鍋中的熱水循環通過閥門控制,熱水可以均勻地改變水流的方向,從而確保殺菌鍋中各個部位的熱量分布在加熱,殺菌,冷卻和冷卻后均勻一致,從而達到理想的殺菌效果。
2、進行多階段加熱,*消毒
根據產品的不同,采用多級加熱殺菌和多級冷卻,以確保各種食品的原始營養不被破壞,產品的原色不變。
3、殺菌精度高
溫度,壓力,滅菌時間,蒸汽進入,蒸汽排出,進水和排水均由計算機自動化控制,鍋爐的精度約為0.2℃。
4、計算機自動控制系統
采用計算機控制系統,溫度膜調節閥用于自動調節罐度,它可以立即打印和存儲時間,溫度和壓力的曲線。整個滅菌過程*由計算機控制,無需人工操作。使用大屏幕觸摸屏,滅菌過程由動畫表示,所有閥門均由計算機程序控制。
5、測量F值的功能
根據不同的用戶要求,在殺菌鍋上安裝了可配置測量F值的計算功能。所有滅菌數據,包括滅菌條件,F值,時間溫度曲線,時間壓力曲線等,都可以通過數據處理軟件進行處理后保存或打印,以利于以后的生產管理。