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￥18000
諸城市衡石機械有限公司
免費會員產品簡介
| 電功率 | 36kw | 殺菌設備類型 | 釜式 |
|---|---|---|---|
| 適用對象 | 果汁飲料,乳制品,牛奶,番茄醬,咖啡飲料,人造奶油,酒類,藥品,醬油,罐頭類,酸奶,豆奶,茶飲料,純凈水,醋,蛋制品,調味品,其他 | 適用范圍 | 果蔬加工廠設備 |
| 外形尺寸 | 700*1200mm | 蒸汽耗能 | 131Kg/h |
| 蒸汽壓力 | 0.6 | 重量 | 400kg |
產品介紹
鮮食玉米電加熱殺菌鍋分為：蒸汽加熱、電加熱、電汽兩用型。
殺菌方式：有水浴式、噴淋式、三鍋串聯式、雙鍋并聯式、臥式、雙層水浴式、自動回轉式、旋轉式殺菌鍋，分為手動、半自動、全自動的高溫高壓殺菌鍋。
殺菌鍋材質有全不銹鋼、碳鋼兩種。實現溫度、時間、壓力自動控制，適合于肉制品、飲料（包括玻璃瓶）、蛋制品、粽子等多種食品的殺菌和蒸煮，操作簡單方便，耗能低的特點，可以大大降低能耗成本。
菌鍋操作規程
1、機手拿出擺放票后,蓋好箅子蓋,撥去銷釘,機手與進出鍋人員將半成品小
車對好軌道,均勻平穩地向前推進,如果軌道接口處不平,可在小車兩側站兩人,用手抬起底盤,向前滑上軌道之后推入鍋中;
2、三車半成品入鍋均勻后,放好擋鐵;
3、關閉鍋門,放好鍋門安全擋鐵;
4、控制板面設置;
5、打開主電源,24V電源開關;
6、按照所進的半成品工藝參數,調出參數設定畫面;
7、按“程序啟動”數秒后控制面板自動顯示所需程序;
8、同時做好《單機運行記錄》和白板記錄;
9、開始升溫時,多注意觀察玻璃管水位是否到位;
10、升溫結束剛開始恒溫時,和控制面板同步記錄好恒溫開始時間,并確認此。
玉米殺菌鍋根據客戶產量定制，玉米的體積相對其他食物來講比較大，產量也比較大 ，多采用1200*3600型雙層水浴殺菌鍋，日產量約5萬穗，或者1200*3600兩鍋一罐型殺菌鍋，日產量約10萬穗。
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