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諸城市強大機械廠

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雙開門噴淋式殺菌鍋特點和適用范圍

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  雙開門噴淋式殺菌鍋特點
 
  1、進出貨方便,空氣中的細(xì)菌被*隔離。
 
  2、高溫高壓滅菌,節(jié)能節(jié)時,比平常單開門殺菌鍋工作效率高。
 
  3、雙開門殺菌鍋操作方便,可分為半自動和全自動控制。
 
  4、雙開門殺菌鍋分為碳鋼、全不銹鋼兩種,此鍋在殺菌過程做到生、熟分離,杜絕生、熟產(chǎn)品之間的污染和串味。
 
  5、雙開門殺菌鍋在物料殺菌之前,保證鍋體內(nèi)空氣干燥的情況下,可提前升溫,使鍋體溫度達到100℃以上,縮短了殺菌時間,保證了物料的干濕度。雙開門式殺菌鍋尤其適用于生產(chǎn)中流水線作業(yè)。
 
  二、雙開門噴淋式殺菌鍋適用范圍
 
  雙開門殺菌鍋主要適用于罐頭(如:肉類、禽類、魚類、蛋類、蔬菜類等罐頭)及需要高溫殺菌的蛋白飲料(牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等)。包裝物可適用于硬罐頭(如:馬口鐵罐、玻璃瓶罐頭等)。特別適合軟罐頭類(如火腿腸、蒸煮袋裝雞、扒雞、純牛奶)

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