商丘大型酒廠釀酒機 自釀白酒設備規(guī)格隨著民眾食品安全意識的增強，大規(guī)模生產的勾兌酒不再受寵，純糧原漿酒和養(yǎng)生酒市場正在快速成長中，純糧原漿酒釀造是不是就是咱們創(chuàng)業(yè)者的一大新興行業(yè)呢，這對從業(yè)者意味著獲得豐厚利潤的保證，自己動手創(chuàng)業(yè)，少投資大收益。

中國是酒的故鄉(xiāng)，所釀之酒享譽中外。在中華歷史長河中一直飄著酒香，無論 喜事喪亡，嫁娶添丁，還是升官發(fā)財，高中榜第，亦或是窮途末路，困苦潦倒，助興壯膽皆離不開酒。然而，如今的酒市場中充滿了酒精勾兌酒，有的打著純糧釀酒招牌，甚至達到了以假亂真的地步，在這里，簡單介紹幾種區(qū)分方法；

*招：酒瓶打開以后，放在鼻子底下聞，香味均勻穩(wěn)定能感受到糧食的自然本味香醇和圓潤，散香自然緩慢，酒香有層次、逐一幻化，且酒香保留時間較長為糧食酒；勾兌酒散發(fā)出的酒精味刺鼻，用手搓會發(fā)出一股濃濃的香氣，香氣濃郁尖銳，越聞越淡，香氣會較快消失。

第二招：糧食酒酒性溫和醇厚，飲后回味無窮，無后遺癥；假酒入口刺激性強，下咽困難，過喉嚨有刮痛感，下肚刺激性大可能胃疼，上頭快，頭痛快，容易致癌。

第三招：在酒中加入自來水，糧食酒加水后會變混濁，而酒精勾兌酒加入水后依然清澈透明。

第四招：把酒瓶倒過來搖晃，觀察酒花變化，酒花密集且消失緩慢的是優(yōu)質糧食酒，酒花少消失較快的則為劣質酒精勾兌酒。

第五招：取適量白酒于勺內，點火燒盡，待火熄滅后，觀察剩余酒體。酒體渾濁的是糧食酒，酒體清澈的是酒精酒

商丘大型酒廠釀酒機 自釀白酒設備規(guī)格釀好酒要有好的糧食，好的水，好的酒曲和適宜的溫度。新工藝釀酒與傳統(tǒng)工藝相比，糧食無需熟化，蒸酒時無需輔料，生糧生水生料酒曲發(fā)酵，節(jié)省了人工場地和能源。新工藝釀酒以玉米、大米、高粱、地瓜干等一種或幾種混合原料粉碎后與金濤復合生料酒曲和水攪拌均勻，密閉發(fā)酵即可。在30-35度之間一般發(fā)酵7-10天，即可發(fā)酵完畢，進行蒸酒。金濤釀酒機械有限公司專研制生產了分體式造酒設備，由蒸鍋，鍋蓋，導氣管，冷卻器組成，拆卸安裝簡單方便，采用不銹鋼焊接而成，外觀漂亮，干凈衛(wèi)生，不會產生對人體有害的鉛、鋁等物質，耐腐蝕，使用壽命長。生料玉米造酒機，純糧發(fā)酵釀酒設備的蒸鍋和冷凝器為水封槽設計，具有較強的氣密性，能夠有效的減少酒氣的流失。尤其是冷卻器采用陣勢套管式冷卻結構，熱交換面積增大，冷卻更*，出酒率提高。